如题所述
材料:牛肉 尖青椒 干红辣椒 八角 花椒做法:1. 清洗好食材,牛肉要用水烫一下,取出切块,为了让牛肉更嫩,用可乐浸泡10分钟2. 准备辅料,切葱,姜,准备好高汤,红辣椒,八角,花椒3. 锅烧热,放油炒葱,姜,干红辣椒,放牛肉翻炒,加生抽,老抽,高汤,八角,炖30分钟
4. 另取一锅,放油炒尖青椒,抄到皮软,放入到牛肉锅中5. 再炖10分钟,香喷喷的青椒将牛肉就好啦!