煮饭糊了，吃了有危害吗？

Question

刚刚学习煮饭 可是厨艺不精 不管是炒菜还是煮粥总会糊了 吃这样的饭有危害吗？

Answer 1

还是尽量不要吃了，因为烧糊的东西多少都会产生一些有害物质。纤维，脂肪和淀粉烧焦基本不产生有毒物质，但如果是蛋白质烧焦尤其与脂肪一同烧焦时，能够产生三四苯并吡.
采纳哦

Answer 2

尽量不要吃了，因为烧糊的东西多少都会产生一些有害物质。蛋白质烧焦能够产生三四苯并吡，是强烈的致癌物质。如果吃过糊了的东西，也不用太担心，以后尽量少吃或不吃就好。

本回答被网友采纳

Answer 3

会有些危害，可能致癌，但可能吃几十年才会致癌，就是那些锅蚂蚁会致癌。只要少吃就行，只不过饭的营养没了。

Answer 4

。。。一点点糊的稍微吃一点没关系，彻底糊的就不能吃了哈 吃了对身体有害

Answer 5

如果糊一点点无所谓。但是如果糊太多了。最好重新在做不然会危害身体健康`。