请问喝葡萄酒有什么好处呢？

Question

如题所述

Answer 1

葡萄的药用价值很高，自古是名医用于诊治的良药。从中医而言，葡萄味甘酸而性平，入肺、脾、肾三经，可补气血、强筋骨、利小便、用于治疗气血虚弱、风湿、肺虚咳嗽等症状。成书于汉代的“神农本草纲目”有葡萄的药理功能记述：“主筋骨湿痹、益气、倍力、坚志、令人肥健、耐饥、忍风寒。久食轻身不老延年。可作酒。”
从现代药理科学的角度而言，葡萄所含有的糖类、酸类、花色素、脂类以及蛋白质、碳水化合物、氨基酸、矿物质、维生素等，都极易于在人体内吸收，有显著的助消化、健脾和胃、补气益中的功效；不仅是贫血体弱者的滋补饮料，而且也是强壮身体、祛病延年的补益佳品，故而葡萄酒被称为人类的“生命之水”。
防治心血管疾病
科学家的试验表明，每天饮用250ML红葡萄汁会对血小板产生影响，防止血小板形成栓塞，而红葡萄汁比阿司匹林更有效地阻止发生血管梗塞；同时，由葡萄汁产生的化合物可以缓解血管内的氧化反应，加快血管流通速率，清除胆固醇在血管内的堆积，可以有效地防止动脉病变，软化血管，改善心血管运动状况。正是因为有了葡萄酒这些特殊的功能，所以法国的美食家们可以对食品无所顾忌。虽然如此，比法国人更讲究饮食卫生的中国人绝对不会像法国人那样啃牛排、吃奶酪，但如果能经常饮用一些葡萄酒，相信对于防心血管还是大有好处的。防治感冒
至今全世界对流行性感冒尚无良策，因为流行感冒的病毒原体对绝大多数药物都有抗药性。但是，人们发现，在常饮葡萄酒的人群中，似乎受到感冒困扰的病人很少，有关科学家以红、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培养液中进行试验，结果：单纯疱疹埃可病毒、柯萨齐病毒等常见感冒病毒在葡萄酒和原汁中都可丧失活力，其中葡萄皮原汁效果最好。科学家认为，这是因为葡萄天生有一种称为“苯酚”的化合物，能在病毒表体形成一层薄膜，使其难以进入人体细胞，有显著的防治感冒的功效。苯酚主要存在葡萄皮，因此，患感冒时，可以将红葡萄酒加热后饮服，有利减轻感冒症状和预防感冒。抗癌
美国伊利诺斯药科大学的研究人员进行名为“雷斯贝拉浦劳鲁”的物质抗癌试验，获得满意结果。他们在美国“科学”杂志上报告说，这种物质在桑葚、花生、葡萄等至少70多种植物中呈天然存在状态，其中以葡萄皮中活力最多，因而葡萄酒的抗癌作用也是无可怀疑的。
延缓皮肤老化
葡萄酒内含有具有抗氧化功能的多酚，可延缓皮肤的老化，日本的Kanebo化妆集团的科研人员发现：利用红葡萄酒内含的乳酸可治疗皮肤的脱皮症，而白葡萄酒内所含的氨基酸可使皮肤保持一定的水分的原理，以这两种葡萄酒为原料，研制开发出两款护肤霜，一投放市场，就成为抢手货。
防止动脉硬化
喝红葡萄酒有助于预防动脉硬化和老年性痴呆等疾病。动脉硬化是低密度脂蛋白（LDL）附着在血管后引发的一种疾病。最近研究表明，低密度脂蛋白的氧化是导致动脉硬化的关键。一种称为活性氧的物质与低密度脂蛋白的氧化有着密切的关系，而葡萄酒中含有大量能够除去这种活性氧的多酚。据说，和其它饮料比较来看，红葡萄酒中的多酚含量是其他饮料的8倍以上。
葡萄皮和葡萄籽富含多酚。佐藤先生说：“如果活性氧过剩，酒会损害人的肌体，成为引发各种疾病和人体老化的原因。”因此，多酚作为一种与人类健康密切相关的物质，正在引起人们的关注。有益于健康的葡萄酒饮用方法，是“一天饮一两杯。如果可能，最好在吃饭时饮用。”糖尿病患者
过去，我们都认为一旦患上糖尿病，就不能吃含有糖份的食物和饮品，一定要吃特别的饮食，其实这是不正确的观念。以往医学人士总认为糖尿病患者对酒精的分解能力差，所以必须严禁摄取酒精。如此一来，反而加重患者的心理压力。目前新的饮食观念是，患者只要严格控制热量的总摄取量即可。因此，浅酌一杯与半碗米饭同样热量的红酒是无害的。由于市面上葡萄酒的种类繁多，而且每种酒的甜度和酒精度不一。因此，建议您最好选择甜度和酒精度较低，干一点的酒饮用。糖尿病患者可浅酌，不过最好还是先咨询过营养医师比较妥当，当您觥筹交错时，难免食欲大增，此时最好提醒自己不要吃进太多食物，以免热量过高。此外，饮酒的次数以一周不超过三次为限。想要品尝美酒滋味，就
要有适度的自我控制能力。

Answer 2

适量喝葡萄酒可以帮助消化并促进新陈代谢。吃饭时饮用葡萄酒可以提高胃酸含量，促进人体对食物中钙、镁、锌等矿物质的吸收。葡萄酒含酚，具有抗氧化剂的作用，防治退化性疾病，如老化、白内障、免疫障碍和某些癌症。利尿作用。补充人体热量，葡萄酒的热值与牛奶相当。适度饮用，有益健康：每天喝3杯为宜。水酒网有各种酒的功效有一定的详说， 也可以进入酒水群：12 397 412 3大家交流。]

Answer 3

红葡萄酒有益于增加血液中高密度脂蛋白（IIDL），即良性胆固醇含量，使之与低密度脂蛋白（LDL）即劣性胆固醇调整成彼此有利的良性关系，对于防治动脉粥样硬化所导致的冠心病，有十分重要的积极作用。 因为红葡萄酒含有某些有益于健康的植物性化合物，其中有蹂酸．类黄酮和多酚等。这些物质可以起到抗氧化剂的作用，有助于阻止脂肪粘在动脉血壁上和堵塞动脉血管。 红葡萄酒中含有白藜芦醇，可使人体中一种名为“马普一基纳斯”酶的活性和效力增强7倍。这种酶在人体内能刺激神经细胞再生。白藜芦醇可以促进人脑神经细胞生长，增强细胞之间的彼此联系。 所以，红葡萄酒有滋补、助消化、防治水肿、利尿、杀菌等功效的。 有利于心血管病的防治、保护心脏、防止中风的作用，有很好的美容养颜的功效，是预防癌症的佳品，经常饮用还可以预防老年痴呆。]