1 菊 花－性寒、味甘苦、祛风湿止头眩、明目2 茉莉花－性寒、味香淡、消胀气3 玫 瑰－性寒、味香、和血行血理气4 桂 花－性寒、味香、明目肝止口臭5 蔷 薇－气香味淡、解暑去毒6 剑 兰－性寒、味香、解郁、疏经络、消痰 7 秋海棠－润肌肤 以上很清楚地看出花茶的各种功效，但是切记中医书籍－本草，就明白指出所类寒，而女性属阴，阴者寒也，也是说寒药治热病．寒性体质不宜过度喝花茶，除非加其他药材，比如说喜饮：1)菊花者加点枸杞 2)玫瑰花茶滴e点红酒 3)桂花加点甘草 等反正不要单喝一味花茶，否则女生喝多了变成体虚，就容易过敏、咳嗽或产生白带.从中医的角度看，花茶大多是属于凉性的，而人的体质是温性的，所以最好不要常喝，否则可能会改变自己的体质；或者是在饮用花茶时，加入红枣、枸杞缓和花茶的凉性，减轻对身体的伤害。许多人因为时间的关系选择用热水来冲泡花茶，花茶用煮得比用冲得好，因为用煮得可以让花的营养充分释放，饮用后的效果会更好，此外，冰凉的花茶也会降低其功效，所以花茶还是热热的喝对人体较有帮助。 大多数的花茶对人体其实是有益无害，而且不分性别、年龄都可以饮用，前提是必须依照个人的体质选择对的花茶，对身体才有帮助，花茶的效果也不会白白浪费。食物「属性」，中医将食物分成寒性食物和热性食物，寒性食物是指吃进人体后会使人体热量代谢降低及交感神经安定的食物，热性食物则反之。大多数的蔬菜水果都属于寒性，高热量、高脂肪的食物多属于热性。
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