喝酒前: 1.不要空腹喝酒，最好补充维生素C、维生素B族；吃些甜食、蛋白类食物“打底”，能增加血糖浓度，缓解酒精对人体的损害；吃猴头菇效果最佳，因为其猴头菇多糖的成分，可以保护胃黏膜不受损害。 2.喝些牛奶，可减少酒精对胃的刺激； 3.吃些葡萄可预防醉酒； 4.提前吃两个生鸡蛋对预防醉酒很有效的 喝酒后： 1.用柚子肉蘸白糖可消除口中的酒气； 2.用生红薯切丝拌白糖可解酒； 3.吃生梨 苹果 香蕉或柿子 桔子可缓解醉酒； 4.炖冬瓜汤喝可解酒； 5.吃些蜂蜜可促进酒精分解吸收，减轻头痛，还能催眠。 注意：不能用茶解酒！会伤肾（这是经医学证明的）
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