牛排和莲藕能一起煲汤，常见的有莲藕红枣牛骨汤
主料：牛排骨200克
调料：莲藕1份、红枣3粒、细盐适量
做法步骤：
1、备好所用食材，牛排骨一份，去皮莲藕一份，红枣三粒。
2、将牛排骨先焯洗好备用，将莲藕及红枣洗净入炖盅里。
3、然后再将牛肉加至到炖盅里面，可加入一片姜。
4、将炖锅入炖锅里再，然后预约好想要吃的时间。
5、等汤炖好之后按需加入细盐调味就可以。
6、这样子一盅汤，可以二人分享。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-09-24
可以啊，推荐一道：
牛排炖莲藕
主料
带骨牛排
新鲜莲藕适量
辅料
食盐少许
胡椒粉适量
花雕酒适量
葱末适量
生姜几片
牛排炖莲藕的做法步骤
1. 起油锅，锅内油至7成热时，放入姜末爆香，随即放入牛排，大火翻炒；
2. 牛排外表有些金黄后，喷入适量花雕，同时放入几片姜片，翻炒数下；
3. 干焖5分钟后，将烧好的开水浇入锅内，没过牛排，盖上锅盖，大火将其烧开；
4. 大火烧开锅后，将火力转为小火，慢慢焖笃牛排大约45分钟；（中途不要开锅）
5. 45分钟后，可发现牛排汤已经变的相当浓，并成乳白色；
6. 将切好的藕段放入笃得差不多了的牛排浓汤中；
7. 将火力调成大火，煮开锅，接着再调成文火，慢慢笃；
8. 慢慢笃上30分钟后，开锅，按自己的口味放入少许食盐。（注意，做任何藕的菜时，最好不要太早放盐，这样可以防止藕变成黑色）。
9. 继续焖上5分钟，即可关火。汤多汤少，可以根据自己的口味来调。喜欢喝汤的可以多多留些鲜汤喝哈。
最后在盛盘的时候，可以撒上香葱做点缀，也可撒上白胡椒粉，提口感。本回答被网友采纳
牛排炖莲藕
主料
带骨牛排
新鲜莲藕适量
辅料
食盐少许
胡椒粉适量
花雕酒适量
葱末适量
生姜几片
牛排炖莲藕的做法步骤
1. 起油锅，锅内油至7成热时，放入姜末爆香，随即放入牛排，大火翻炒；
2. 牛排外表有些金黄后，喷入适量花雕，同时放入几片姜片，翻炒数下；
3. 干焖5分钟后，将烧好的开水浇入锅内，没过牛排，盖上锅盖，大火将其烧开；
4. 大火烧开锅后，将火力转为小火，慢慢焖笃牛排大约45分钟；（中途不要开锅）
5. 45分钟后，可发现牛排汤已经变的相当浓，并成乳白色；
6. 将切好的藕段放入笃得差不多了的牛排浓汤中；
7. 将火力调成大火，煮开锅，接着再调成文火，慢慢笃；
8. 慢慢笃上30分钟后，开锅，按自己的口味放入少许食盐。（注意，做任何藕的菜时，最好不要太早放盐，这样可以防止藕变成黑色）。
9. 继续焖上5分钟，即可关火。汤多汤少，可以根据自己的口味来调。喜欢喝汤的可以多多留些鲜汤喝哈。
最后在盛盘的时候，可以撒上香葱做点缀，也可撒上白胡椒粉，提口感。本回答被网友采纳
第2个回答 2014-09-22
可以的哈 这个是i不相冲的
第3个回答 2014-09-22
可以
第4个回答 2014-09-22
可以
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