米饭怎么做好吃

Question

米饭怎么做好吃

Answer 1

给您支几招：

1、提前浸泡最关键

淘好的米，用温水泡半小时再煮会更加蓬松有劲道，特别是陈米，除了口味变好之外，还粒粒饱满，可口至极。

2、加点儿醋

按500克米加1毫升醋的比例放些食醋，可使米饭松软之外还易于存放、防变馊，而且煮出来的米饭肯定没有酸味，反而香味更浓。

3、加点儿油

放入一汤匙油搅拌均匀做出来的米饭，香滑软糯，粒粒分明，而且绝对不会粘锅，这招非常适合不喜欢吃锅巴的人。

4、加点儿盐

此法仅限于剩米饭重蒸过程。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新煮的好吃。如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，就能去除米饭异味。

5、加点儿茶

用茶水煮饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、清口、助消化的好处。做法很简单，把做饭的水换成泡好的茶水就行了，不过记得用绿茶，而且不要茶叶太多了，否则茶叶的味道盖过了米饭本身的香味就适得其反了。

Answer 2

米饭这么做，能当主食还能当菜！这支视频绝对刷新你对米饭的认识~

Answer 3

要蒸之前先用水泡一下。蒸饭的水要适中，一般用手测量。把手放在米上，水能淹到手背。这样才适当。不过也要跟据不同的米来调节水量。

Answer 4

先用水泡过再蒸米饭 那样会好吃的 粒粒晶莹

Answer 5

这个看你放水的技巧了，当然，米的质量也是很总要的。总之一句话，熟能生巧！