河虾如何运输

河虾如何运输

青虾个体小,体质娇嫩,极易死亡,故大量商品虾活体运输技术性很强,要求很高,更是提高商品虾销售价格的关键所在,因而要十分重视。

(1)青虾活体运输的主要工具与方法

常用的工具及运输方法主要有:

①活水车装运:这是目前装运活体青虾的主要方法。选用性能较好的卡车,车上装活水箱。活水箱用直径3毫米的钢板制作,箱体高1.2米,长1.6米,宽1.2米。箱体内用钢板隔成三格,用于叠放网笼。活水箱上还要装好送气管道,并各配2台柴油机,1台增氧泵,2只氧气瓶以及贮冰箱等设施。

网笼用来装活虾,每个网笼高12厘米,宽30厘米,长50厘米。用圆钢作架,外用聚乙烯网片包缠。网笼上面的网片可用拉链铰合,装虾时拉开,装好后拉上,防止青虾跳出。

运输前,先将活水箱内装满水,要求水质清新,溶氧丰富。然后,将活虾装入网笼,每个网笼可装活虾5~10千克。装好活虾的网笼立即叠放在活水箱内,开动增氧泵增氧,一般一个活水箱可叠放80只网笼,运载活虾量达400~800千克。运输途中要有专人押运,负责管理,确保不停地送气增氧。如运输时气温超过15℃,应及时在水箱内加冰降温,先将冰块敲小,再放入水箱,使冰块在水箱分布均匀,水箱内的水温调控在10℃左右,以提高青虾的运输成活率。

②活水船装运:选用一定吨位的活水船,内装网箱,放入青虾进行运输。运输活虾的数量,视船的大小、运距远近以及需要的运输时间灵活掌握,要求运输途中水质没有污染。

③尼龙袋充氧运输:选用规格40厘米×70厘米的双层尼龙袋,袋中装入1/3清新的池水,每袋可装活虾2~4千克,充入氧气,扎紧袋口,放入纸箱内即可装运。该法运输安全可靠,适宜长距离运输。

④木桶、帆布桶等容器装运:选用一定容积的木桶、帆布桶,每100升水体可装活虾5千克左右,桶上用网罩盖,严防青虾跳出,该法适宜短距离运输。(2)青虾活体运输的注意事项

为了提高青虾运输成活率,必须注意以下事项:

①商品虾的质量要好:青虾个体规格5厘米以上,规格整齐,体质健壮,活力较强,暂养时间不超过1天,这样的青虾一般运输成活率较高。

②装运量要适中:每千克青虾的尾数较多,耗氧量较大。因而,不管采用哪种运输工具装运,都要注意装运量要适中,切忌超量。尤其是大批量长距离的活水车装运时,更应严格把关。

③运输时间选择要恰当:青虾活体运输适宜气温在15℃左右,水温保持10℃左右。青虾的活体运输最好选择在夜晚进行,以避开阳光直射,避免风吹雨淋。一般高温天气不宜运输,如在气温较高的情况运输,活水箱内一定要加冰块降温。用尼龙袋充氧运输的,可用空调车装运。

④加强运输途中管理:不管采用哪种运输工具,都要有专人押运管理,负责增氧降温,确保运输安全。利用活水车大批量装运的,还要选好运输路线,中途休息时间不要太长,行车过程中不要过分颠簸,以较快的运输速度直接将活虾运到市场,努力提高运输的成活率。

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第1个回答  推荐于2017-12-16

按物理性质可分为干法运输和湿法运输。

    干法运输就是无水运输,将水冷却到鱼虾的生态冰温,然后脱水运输,到达目的地后,再将鱼虾放入水中,使其重新苏醒过来。这种方法主要用于虾、梭子蟹、龙虾等的空运,可以大大节省运费。

    湿法运输就是带水运输,按运输工具不同又可分为陆运和海运。以每千克活鱼的运输成本核算,活鱼船运输较便宜,活鱼车运输成本较高。但是要把活鱼送至远离海岸或江河的内地则非车莫属,因此两种运输工具各有千秋。


按保活方法有生态冰温法、淋水法和药物法等。

    生态冰温保活法就是将温度控至在生态临界温度到结冰点的温度范围(生态冰温)使鱼贝类保持冬眠状态而不死亡进行长距离运输。

    淋水保活运输适用于贻贝、扇贝、文蛤、花蛤、牡蛎、青蟹等,运输途中要定时观察并喷淋海水。

    药物保活运输法指的是镇静类药物辅助活鱼运输,属化学方法的范畴,就是在运鱼水体中加入一定浓度的有关的化学药品,这些化学药品进入鱼体内后能强制改变鱼类在运输途中的生理状态,使鱼类进入类似休眠状态,对外界反应迟钝,行动缓慢,活动量大为减少,体内代谢强度相应降低,耗氧量和代谢废弃物量均随之减少。运输结束后,将鱼类放入清水中又可以很快复苏并恢复正常。

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第2个回答  2010-11-21
是活的话放水还要用氧气瓶来增氧。若是死的要放冰块。
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