316的耐腐蚀性比304好。如果是原材料硬度，那么设计准则上316比较硬。热处理以后由于316含碳量较高，所以会获得更高的硬度，总之316硬。
316不锈钢含Mo，比304不锈钢在高温环境下耐腐蚀性更好些，所以在高温环境下，工程师一般都会选用316材料的零部件。304不锈钢对应中国牌号0Cr18Ni9；316不锈钢对应中国牌号0Cr17Ni12Mo2。
316主要是降低Cr含量提高Ni含量并增加了Mo2%~3%。从而其抗腐蚀性能力要比304强，适合在化工，海水等环境下使用，同样，316成本也高于304，一般316用在要求比较高的地方，来代替304。
316不锈钢用途广，可用在工业、五金、电子、冶金行业以及多方面的途径。因为这其中有很多问题需要解决包括价格以及原材料问题等。因为这种高能源产品就像毛细管一样生产工艺复杂，而且集合多种元素成分每种成分元素的价格都很贵，所以这也是316材质贵过304材质的原因。
304：0Cr18Ni9 化学成分质量分数%|C: ≤0.07
316: 0Cr17Ni12Mo2 化学成分质量分数%|C: ≤0.08
316不锈钢含Mo，比304不锈钢在高温环境下耐腐蚀性更好些，所以在高温环境下，工程师一般都会选用316材料的零部件。
扩展资料：
耐腐蚀性能优于304不锈钢，在浆和造纸的生产过程中具有良好的耐腐蚀的性能。而且316不锈钢还耐海洋和侵蚀性工业大气的侵蚀。
耐热性
在871°C(1600°F)以下的间断使用和在927C°(1700°F)以上的连续使用中，316不锈钢（06Cr17Ni12Mo2）具有好的耐氧化性能。
在427°C-857°C(800°F-1575°F)的范围内，最好不要连续使用316不锈钢，但在该温度范围以外连续使用316不锈钢时，该不锈钢具有良好的耐热性。316L不锈钢的耐碳化物析出的性能比316不锈钢更好，可用上述温度范围。
参考资料来源：百度百科-316不锈钢
304不锈钢硬度高。
304不锈钢的硬度：≤201HBW；≤92HRB；≤210HV。
316不锈钢的硬度：≤187HBS；≤90HRB；≤200HV。
可以看到，在标准规定中，304不锈钢比316不锈钢稍硬，但在实际使用体验没有差别。
扩展资料
316不锈钢和304不锈钢的区别
1、316不锈在304不锈钢基础上加入钼，使钢具有良好的耐还原性介质和耐点腐蚀能力。在海水和其他各种介质中，耐腐蚀性优于304不锈钢，主要用于耐蚀材料。用于医疗或者重工业设备中。304不锈钢的价格比较低，通常用于日常生活中，水壶，筷子等等。
2、304不锈钢的价格和316的不锈钢价格相差甚远，后者价格能高达前者2倍。
参考资料来源：百度百科-304不锈钢
参考资料来源：百度百科-316不锈钢
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2、316不锈钢含Mo，比304不锈钢在高温环境下耐腐蚀性更好些，所以在高温环境下，工程师一般都会选用316材料的零部件。
3、从牌号上两者也有区别；304不锈钢对应中国牌号0Cr18Ni9；316不锈钢对应中国牌号0Cr17Ni12Mo2。
4、316主要是降低Cr含量提高Ni含量并增加了Mo2%~3%。从而其抗腐蚀性能力要比304强，适合在化工，海水等环境下使用，同样，316成本也高于304，一般316用在要求比较高的地方，来代替304。
5、316不锈钢用途广，可用在工业、五金、电子、冶金行业以及多方面的途径。因为这其中有很多问题需要解决包括价格以及原材料问题等。因为这种高能源产品就像毛细管一样生产工艺复杂，而且集合多种元素成分每种成分元素的价格都很贵，所以这也是316材质贵过304材质的原因。