1、饮食因素
打嗝常常是由于饮食因素引起的，但是因事所引起的打嗝通常都是具有偶发性和短暂的，一般有不良饮食习惯的人比较容易打嗝，有的人喜欢暴饮暴食，还有的人进食太快，或者是直接输入过冷过热的食物，这些都会引起打嗝。不过都属于正常的现象。
2、外界刺激
外界的因素也会使人们打嗝，特别是冷空气吸入到体内，胃里突然受到冷空气的刺激，就会打嗝。平常有一些吞咽的动作同样会使人打嗝，这类情况一般过一段时间就会好转。
扩展资料：
预防打嗝方法：
1、减慢进食速度
很多人进食的速度很快，为了防止打嗝，最好减慢进食的速度，每口食物都要多多咀嚼。
2、少吃产气食物
打嗝有时是因为吃了一些产气的食物，那么在平时就需要少吃一些产气食物，预防打嗝。比如巧克力和碳酸饮料等。
3、进食时少说话
吃饭的时候尽量避免开口说话，因为在说话的时候，会有大量的空气随之进入到肠胃，从而引起打嗝。
参考资料来源：
人为什么会打嗝呢？原来在人体的胸腔与腹之间，有一层横膈，也就是由肌肉组成的膈肌。它不但起到分隔胸腔与腹腔的作用，还具有辅助呼吸的功能。但当这块膈肌产生不正常的强烈收缩时，就会造成空气突然被吸进气管，因为同时伴有声带的关闭，所以会发出一种呃声。
那么，膈肌为什么会发生不正常的强烈收缩呢？这要从两根神经说起。支配横膈本身的是膈神经；支配胸腹部大部分内脏器官的是迷走神经。如果有什么不良刺激，例如进食太快，突然吃冰凉东西，迎风大口吸入凉风，吃东西太多太饱等，都可以刺激膈神经或迷走神经，结果通过一系列复杂的神经反射，引起膈肌不正常的强烈收缩，于是发生打嗝。
正常人发生打嗝大多是轻而短暂的，上腹部轻轻按摩，喝上一口温热茶水，用手捂一会儿鼻子和嘴，或者采用针刺疗法，打嗝一般很快会停止。个别顽固持久的打嗝，恐怕是由于疾病引起的，例如脑部疾病、腹腔内有感染等，则应请医生进一步检查与治疗。本回答被提问者采纳
一直以来，我们都会在吃饱饭后产生打嗝的现象。这时候，我们身边的人都会抱怨说自己吃的太快，所以就产生了打嗝。
往往我们为了不让自己持续打嗝，通常都会想方设法停止打嗝，然而，经历了那么多年的打嗝，人类仍然不能将这个问题解决。按照传统的方式，如果想让打嗝停止，最好就先喝一口水，甚至是将一口水分多次吞咽下去，这样就能在一定程度下缓解。然而，这个方法没有多大的作用。
打嗝这个事情看似不起眼，其实它的历史久远。并且已经伴随了整个人类的演化过程。因此，我们可以通过追溯人类演化的过程，找出人类之所以会打嗝的原因。
人类在20亿年前还只是一个刚刚诞生不久的单细胞，之后继续随着时间的推移，细胞进化分成雌性和雄性。在细胞进一步演化成了眼睛，并且在眼睛的后面衍生出神经细胞，进而演化了大脑。再后来，人类的前祖先是一个昆明鱼，它生活在海洋之中，然而，海洋中却滋生了许多其他物种，这些物种包括有海怪，这个海怪将昆明鱼赶上了陆地，让昆明鱼被迫学会了在陆地上呼吸。
随着物种的进一步演化，昆明鱼进化成了鱼石螈，它最大的变化就是能够在淡水区生存，利用腮和肺呼吸，不过，随着环境的变化，腮也跟着退化，而腮依旧存在着，只是它的用处变成了我们打嗝的原因了。
因为人类没有在海底呼吸生存了，所以达尔文的物竞天择说的就是如果环境中不需要适应的器官会自动退化而不会完全消失，因此，人类从那时候开始学会了打嗝。
生活条件改善后，大人、小孩都常吃零食，有人认为长期贪食零食会造成营养素缺乏，会损伤人体遗传物质，使人体缺乏叶酸、维生素E、铁和锌等营养素。有人在科普报刊上撰文：“吃零食是坏习惯”、“零食的危害”、“孩子不要吃零食”等等，零食成了众矢之的。有人却持反对意见说：零食本身不是有害食品，把零食当作危害是不公平的。”
随着生产技术的不断提高，零食的品种越来越多，质量越来越高，越来越受人们的欢迎，而且生产零食的食品厂也越来越多，这说明零食受到越来越多的消费者的认可。适当地吃些零食，不仅可以丰富和改善我们的生活，还可补充主副食中的营养不足，满足不同人群的生理需要。
对零食的利弊历来众说纷纭，各持己见。那么什么叫零食？人类除了主食、副食以外，广义地说，其它都是零食。除了一天三餐为正餐外，应该说其它时间的进食都属零食。我们每个人都吃过零食，甚至每天都在吃零食。零食的内容很广，包括糕点、饼干、糖果、蜜饯、炒货甚至瓜果类，可以说，零食是人们生活中不可缺乏的。
零食有害吗？从零食本身来说，应该是无害的，除了人为因素，如不卫生、污染或乱加添加剂，对人体造成危害。如果说吃零食有害的话，那是我们自身贪食或过于偏食，或者零食的脂肪、糖分含量过高，影响了正常的三餐进食，影响消化和吸收。因此，对零食应该采取科学的态度，既不大力提倡又不能禁止，要适时、适度、适量。即选择两餐之间进零食，品种多样，控制总数。例如吃水果也要选择时间、品种和数量；幼儿的胃容量小，可以常备些糕点、糖果，作为充饥、调节口味、补充营养。
女孩子是爱吃零食的一族，由于她们生理上的原因，尤其是经期前后，口味觉得炎，需要酸、甜、咸、辣等刺激性强的蜜饯等的刺激；其实男孩子也喜欢吃些香、脆、甜的硬壳类食物，如花生、核桃、栗子、瓜子等；成人一般喜欢吃些花生、瓜子类食品，尤其在喜庆节日或茶话会上，桌上总是离不开水果、糖、蜜饯等；老年人由于味蕾衰退，口淡无味，也需要些甜酸咸等食品的刺激，水果更是人们每天都离不开的零食，像苹果、香蕉、梨、柑桔等，最好每天吃1—2个。
对零食利弊的评价，并非是提倡和鼓励多吃。人类饮食还是主要以三餐为主，零食绝不能替代主食，食用应注意适时、适度、适量。
打动芳心的八大零食 [转]
果冻 滑嘟嘟，含在嘴里，甜在心里。晶莹透亮的果冻，正是纯纯的情愫；不同的水果，就如恋爱的缤纷多彩吧。在这里向你推荐喜之郎果冻，味道较甜，水分较多，有士多啤梨、苹果、鲜橙、芒果、荔枝、龙眼等等10多种味道，其中的蕃石榴和野酸梅是女孩子的至爱，又浓又香甜。
话梅 这应该是比较古老的拍拖零食了。但种类很多，有的太咸，有的太酸，不容易买到合自己口味的。这时你要选情人梅，有水分，不会咸，甜甜的，又不腻，好味到让人很想吮手指，这就是恋爱之甜如蜜吧。
棉花糖 不是街边白糖佬打出来的那种，而是超市里卖的软绵绵的、有点粘牙的那种。这种棉花糖比较贵，而且口味比较参差，可以试一下那只叫“开心仔”的长条棉花糖，不会太甜、太腻。
蕃薯干 甜甜的，有嚼头，你们俩闹别扭？吃蕃薯干吧。狠狠地咬得他遍体鳞伤，吞进肚子里，嘴里还有一丝的甜，他还是很好的吧，他有苦衷的吧。你们俩有很多话要说，又无从谈起吧？吃蕃薯干啦。四目相对，心照不宜。蕃薯干最出名的要数福建连城，那儿出的蕃薯干香软清甜，特征是橘红色，身软。还有濂江的蕃薯干，味道香甜，但容易腻，比较软，不会吃到嘴累。
嘉应子 不会像话梅那样酸，也不会像阿胶那样甜腻，最适合手干净的时候吃，因为可以吮得有滋有味，（除了自己的手，还有……）。
朱古力 不怕长痘痘的话，朱古力也是很好的选择，广告都有做啦，“嗑嚓”一下咬一口，含在嘴里慢慢融化……嗯，吃到眉毛会向上翘一翘呢？就连结婚了，化新娘妆的时候还念念不忘。朱古力有好多牌子，金莎、麦丽素、Kit—Kat、M＆M、雀巢巧克力威化……不胜枚举，但都不便宜，希望中国加入WTO以后大家会有便宜朱古力吃吧。是和情人分离你的至爱食物，很浪漫哦……
刨冰 一大碟刨碎的冰，加上什果、绿豆……冰凉、清甜，是夏日最好不过的享受了。
什锦糖 糖果是最普通的零食，但要找到合自己口味的也不容易。瑞士糖是许多人都喜欢的糖果，但试一试日本口味的什锦糖也许会有精彩发现哦。甘乐什锦糖，四洲食品出的，一小包有葡萄、蜜瓜、白朱古力等不同味道，1元一包，难怪叫放学乐呢