想摆个奶茶小摊,怎么做既好喝又降低成本?自制还是进成品粉?

看到网上有卖各种口味的成品奶茶粉,买回来直接冲泡即可。不过我这是小本生意,所以请有经验的哥哥姐姐帮我分析一下如何又好喝又降低成本(好喝是前提)。
对比:
①网上进货:原味奶茶粉1000克32元,珍珠800克8元,晶花奶精T50 50斤310元
一杯360ml=10克奶茶粉0.32元+10克珍珠0.1元+12克奶精0.15元,合计0.57元
②自己进货调配:袋装红茶\绿茶,珍珠,奶精,白砂糖,具体价格还不清楚,手艺为O,进货来回路费26元

因为家里人不相信我能做好,所以我先摆个奶茶摊,全心全意投入,积累经验,我是下午下班后6点——10点摆,小推车会做的可爱简洁,初步定价为小杯360ml的3元,大杯500ml的4元,请各位给些建议哈~~~~小妹感激涕零~~~

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一、经营项目:甜蜜奶茶系列、果蔬饮料系列、西米露系列、天然沙冰系列、美味奶昔系列、台湾无骨鸡柳

二、物品配送:
(一)果粉类:香芋粉、青苹果粉、芒果粉、草莓粉、木瓜粉、柳橙粉、哈蜜瓜粉、菠萝粉、椰子粉、香蕉粉、巧克力粉、柠檬粉、荔枝粉、西瓜粉、葡萄粉、水蜜桃粉、绿豆粉、红豆粉、蓝莓粉、花生粉(任选五种);
(二)奶精:5包 (三)黑珍珠:5包
(四)茶类:红茶2包;
(五)果汁类:柠檬汁、芒果汁、葡萄汁、凤梨汁、薄荷蜜、柳橙汁、百香果汁、水蜜桃汁、草莓汁、玫瑰蜜、青苹果汁、奇异果汁、乌梅汁、酸梅汁、蓝莓汁、椰子汁、哈蜜瓜汁、荔枝汁、红石榴蜜、西瓜汁(任选四种)4桶;
(六)奶昔原料2包
(七)设备机消耗品:手动封口机1台、商业专用沙冰机1台、封口膜1卷、珍珠吸管1000只、360ml及450ml甜蜜蜜专业杯各1000只、果粉罐5个、小量杯1个、大摇盅1个、冰格12个、巴台匙1个、长冰专用勺500只、挤壶5只;
八、开业大吉:店面装修方案、500米区域保护、授权铜牌、对应技术配方资料、服装、帽子各2套。

三、开业大吉:
店面装修方案、500米区域保护、甜蜜蜜奶茶授权铜牌、授权铜牌、对应技术配方资料、服装、帽子各2套。
总投资:3980.00元。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2010-11-01
开珍珠奶茶店,你为什么不上云南冷饮行业门户网站“云南冷饮网”看看去呢,上面有很多同行应该会给你满意的答案的!其实技术要多交流才能成长!我相信你只要用心去做,一定能做的好的!关于云南冷饮网,你用百度搜索“云南冷饮网”马上就找到了啊。今年我发现这个网站后在上面有注册而且还常发文章,启发很多哦!
第2个回答  2010-10-18
莪们丄海奶嗏老匮 ⑧え大柸の ⑥え尛柸の
第3个回答  2010-10-18
你是哪里的?可以联系我,我们提供专业奶茶原料。
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