1、老鸭汤里面的苏麻能抗血栓形成,降低血脂,抑制异常疾病。
2、可以有效防止癌变,抑制肿瘤细胞。
3、经常食用能防止皮肤干燥、龟裂,防止皮肤老化,改善头皮屑,有效预防脱发,促进头发生长。
4、对经期女性的各种综合症有明显的缓解作用,经常服用可免受痛经、易怒、烦躁等不适的折磨,尤其对更年期的女性特别有好处,因为苏麻具有平衡雌激素、调节内分泌等作用,可减轻更年期内分泌代谢紊乱引起的一系列症状。
5、鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。它所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病等多种炎症。
6、鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
扩展资料:
苏麻炖鸭子虽然功效很多,但是以下人群最好是不要食用的:
1、动脉硬化或者是慢性肠炎的人应少食。
2、感冒患者不宜食用,因为鸭汤里面还有油性且比较膻,感冒的人最好不要吃。
3、容易头痛的人,最好不要服用苏麻。
参考资料来源:百度百科-苏麻
参考资料来源:人民网-三伏老鸭胜补药!鸭汤、烤鸭、咸鸭蛋吃起来