赣州的板鸭之乡在哪

如题所述

地镇地处赣县北部,为赣南的北大门,素有“中国板鸭之乡”、“鱼米之乡”之美称,
赣南特产客家食品——沙地板鸭

  沙地板鸭的历史可上溯到明朝,当时农家制作的板鸭叫“泡腌”,至今已有几百年历史,十九世纪末便出口到东南亚和港澳台地区。沙地板鸭形如月琴,皮张奶酪色,瘦肉酱色,肉嫩骨脆,甘香四溢,咸淡适中,被人们誉为“腊味之王”。沙地板鸭在1985年获“江西省优质产品奖”,1986年获“国家银质奖”,1988年获首届“中国食品博览会金奖”,1991年获“七五全国星火计划成果博览会金奖”。1995年3月在北京举行的百家中国特产之乡命名宣传活动中,赣县因沙地板鸭被命名为“中国板鸭之乡”。

  目前,沙地镇有赣州沙地板鸭有限公司、赣县金达板鸭厂、赣州德源板鸭食品有限公司、赣县三顺板鸭厂等4家大型板鸭加工厂,个体经营加工户40多户,全镇年加工销售板鸭100万只。
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第1个回答  2013-11-28
赣州南康市龙回镇,这是龙回镇的特长,那里的板鸭远近闻名,非常受到各地人民的欢迎
第2个回答  2013-11-07
沙地镇地处赣县北部,为赣南的北大门,素有“中国板鸭之乡”、“鱼米之乡”之美称,下辖21个行政村,1个居委会,266个村民小组,总人口3.7万人,国土面积280平方公里,其中山地面积33万亩,耕地面积32541亩,库湾水域面积17195亩。
第3个回答  2013-11-26
沙地镇地处赣县北部,为赣南的北大门,素有“中国板鸭之乡”、“鱼米之乡”之美称,
第4个回答  2013-11-07
中国板鸭之乡江西赣州赣县
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