第1个回答 2016-02-27
做法（适合三人份）：
1.羊肉300g、胡萝卜100g、洋葱200g、去皮土豆300g；
2.先倒入油30g热锅（一般炒肉用植物油，炒青菜用动物油，依个人喜好选
择），将切成小块状的上述用料一起下锅翻炒。加500ml水，煮沸后捞起浮
沫，再调至中火煮10分钟；
3.关上火，取出超市买回的咖喱块或粉100g全部倒入锅中搅拌均匀；
4.等咖喱块或咖喱粉完全溶解后再开火，微火炖煮5分钟至咖喱呈黏稠状，如果
买回的咖喱本身含盐、糖等调料就无需加什么调料，若未加这些调料，依个
人口味适量加调料；
5.最后将煮好的咖喱浇在米饭上便成咖喱饭。咖喱若太稀多加热一会，若太稠加
点水
希望你能做出让女儿满意的咖喱羊肉汤！本回答被提问者采纳