甘肃人说的麻子是什么东西啊还可以吃

Question

如题所述

Answer 1

1. 甘肃人所说的“麻子”是一种食品，也是农作物，在不同地区有不同的称呼，如陕西特产苴麻。
2. 麻子的果实形似芝麻，植株高度超过1米，适应性较强，喜欢温暖湿润的气候，对土壤要求不严，适合在深厚、肥沃、排水良好的砂质或粘质土壤中生长。
3. 秋季果实成熟时，人们会采收麻子，去除杂质后晒干保存。
4. 麻子味甘性平，归脾、胃、大肠经，具有润肠通便、润燥杀虫的功效。在中医中，火麻仁是其常用名。
5. 在中国大西北地区，麻子是深受老百姓喜爱的食材。人们通常会将麻子炒熟，作为看电视、朋友间聊天时的零食。
6. 麻子的籽粒与绿豆大小相近，外壳薄脆，内部肉质香味浓郁。除了直接食用，麻子还可以榨油，油色泽暗黄，味道悠长，但需注意不宜过量食用。