为什么水是良好的溶剂？

Question

如题所述

Answer 1

水分子的空间结构及电子的不对称分布，使得水分子成为一个极性分子，体现了水是细胞内良好的溶剂的作用。

水分子由2个氢原子和1个氧原子构成，氢原子以共用电子对与氧原子结合。由于氧具有比氢更强的吸引共用电子的能力，使氧的一端稍带负电荷，氢的一端稍带正电荷。

带有正电荷或负电荷的分子（或离子）都容易与水结合，如下图，因此，水是良好的溶剂。

水有助于物质的运输，把营养物质运送到各个细胞，把代谢废物运送到排泄器官或者直接排出体外。

由于水分子的极性，当一个水分子的氧端（负电性区）靠近另一个水分子的氢端（正电性区）时，它们之间的静电吸引作用就形成一种弱的引力，这种弱的引力称为氢键。

每个水分子可以与周围水分子靠氢键相互作用在一起。氢键比较弱，易被破坏，只能维持极短时间，这样氢键不断地断裂，又不断地形成，使水在常温下能够维持液体状态，其有流动性。

同时，由于氢键的存在，水具有较高的比热容，这就意味着水的温度相对不容易发生改变，水的这种特性，对于维持生命系统的稳定性十分重要。