第1个回答 2016-08-07
西红柿跟洋葱一起吃不会中毒。洋葱具有发散风寒的作用，能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。 番茄富含维生素C和胡萝卜素，与洋葱搭配一起煮汤，具有开胃提神、抗菌消炎、清热生津的功效。
西红柿洋葱汤
主料：番茄350克，洋葱130克，猪骨汤1500克。
辅料：油适量，鸡粉适量。
制作过程：
1、食材：猪骨汤、番茄和洋葱。
2、将洋葱洗净，切丝。
3、将番茄洗净，切块。
4、将洋葱丝放入猪骨汤中。
5、盖锅盖，大火煮滚。
6、转小火煮30分钟。
7、揭盖，放入番茄，煮5分钟。
8、倒入适量的粟米油。
9、放入适量的鸡粉，拌匀，即可关火。
10、出锅。盛入碗里，即可食用。
健康功效：生津止渴，健胃消食，清热解毒，润肠、祛痰、利尿、发汗。
西红柿洋葱汤的营养价值：
1、西红柿性微寒，味甘，酸。归肝，肺，胃经。具有生津止渴，健胃消食，清热解毒之功效。适宜高血压、肾脏病、心脏病、肝炎、眼底疾病。禁忌樱桃番茄忌与石榴同食。
2、洋葱性平，味甘辛、温。入肺、胃经。具有发表散寒、通阳、芳香开窍的作用。具有健胃、消食、平肝、润肠、祛痰、利尿及发汗之功效。
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