胃病多发于中青年，胃溃疡多发于男性，十二指肠溃疡多发于女性，是极为常见的消化道疾病，它的局部表现是位于胃十二指肠壁的局限性圆形或椭圆形缺损。
如果胃或者十二指肠溃疡，患者有周期性上腹部疼痛、反酸、嗳气等症状。
胃病易反复发作，是慢性疾病。临床表现为上腹部疼痛，可为钝痛、灼痛、胀痛或剧痛，也可变现为仅在饥饿时隐隐作痛，典型者变现为轻度或中度剑突下持续疼痛，可被制酸剂或进食缓解。
发病的原因为：感受外泄，内伤饮食，情志失调，劳倦过度，伤及于胃气失和，气机郁滞则为胃络失于温养，胃阴不足。如果胃失去涵养，则脉络拘急，气血运行不畅。
胃溃疡的药物治疗方面应该要注意：
如果在平时胃痛时应忌用解热镇痛片，因为解热镇痛片含有乙酰杨酸、非那西丁、咖啡因，这些成分会直接刺激胃黏膜分泌胃酸，加重胃肠溃疡症状。
此外，阿司匹林、关节炎所使用的类固醇及非类固醇消炎药、保泰松、消炎药、利血平、强的松等对胃黏膜也有刺激作用，应谨慎服用。
胃溃疡吃什么比较好？
平时宜吃具有理气和胃、止痛作用的食物，如馒头、米饭、米粥、豆制品、莲子、胡萝卜、扁豆、鲫鱼等。
根除幽门螺旋杆菌是治疗胃溃疡的关键，具有此功效的常见药材和食物有黄连、甘草、黄柏、西兰花、西红柿、花菜等。
胃酸分泌过多也是导致胃黏膜溃疡的一个重要原因，具有抑制胃酸分泌的常见药材和食材有延胡索、蒲公英、白头翁、青黛、黄连、栀子、陈皮、白芨等。
胃溃疡患者切记不要吃辛辣刺激、煎炸、生冷的食物，如酒、咖啡、酸泡菜、浓醋、辣椒、胡椒、浓茶、老竹笋、白菜、芥菜、芹菜、韭菜等。
下面介绍3道健康养胃的食物：
1、胡萝卜鸡蛋羹，材料准备：鸡蛋1个、胡萝卜100克、葱花少血，盐、鸡精、芝麻油、水淀粉、食用油各适量。做法：将鸡蛋打入碗中，打散搅匀，制成蛋液待用。将胡萝卜洗干净去皮，然后切片，再切细丝，改切成粒，在锅中加入适量的清水烧开，倒入胡萝卜粒，加入少许盐、鸡精、在淋入适量食用油。搅拌均匀，略煮一会儿，至汤汁沸腾，淋入适量水淀粉，快速搅拌均匀，至汤汁黏稠，再倒入蛋液搅匀，至液面浮起蛋花，淋上少许芝麻油，拌匀，续煮一会儿，至汤羹入味。关火后盛出煮好的鸡蛋羹，装入汤碗中撒上葱花即可。鸡蛋营养丰富，能补阴益血、除烦安神、补脾和胃；胡萝卜可增强抵抗力、养胃，两者结合，特别适合肺胃阴伤，胃病患者。
2、鱼泥番茄豆腐，材料准备：豆腐130克、西红柿60克、草鱼肉60克、姜末、蒜末、葱花各少许，番茄酱、白糖各适量。做法：把洗好的豆腐压烂，剁成泥状，草鱼肉切成丁，西红柿洗干净去蒂。烧开蒸锅，放入鱼肉、西红柿，用中火蒸10分钟至熟，取出。将鱼肉倒在砧板上，剁成泥。西红柿去皮剁碎。用油起锅，下姜末、蒜末爆香，倒鱼肉泥拌炒片刻，再倒入豆腐泥，拌炒均匀，加番茄酱，倒入适量的水，下入西红柿翻炒均匀，再加白糖炒匀。将炒好的食材盛出，装入碗中撒上葱花即成。豆腐宽中益气、调和脾胃、消除胀满、通大肠浊气、清热散血，有很好的调理肠胃的功效，肠胃虚弱者可常吃，也适用于胃及十二指肠溃疡的患者。
3、豉椒墨鱼，材料准备：墨鱼200克、红椒45克、青椒35克、芹菜50克、豆豉、姜片、蒜末、葱段各少许，盐、鸡精、料酒、水淀粉、生抽、食用油各适量。做法：把墨鱼肉洗净切片装碗，加盐、鸡精、料酒、水淀粉拌匀腌渍，倒入沸水中氽水，捞出沥干备用。将青椒洗干净切块，芹菜洗净切段，红椒洗净启程小块，分别焯水备用。用油起锅，放入姜片、蒜末、葱段、豆豉爆香，下墨鱼炒匀，淋入料酒，放入青椒、红椒、芹菜继续翻炒，最后加入适量的盐、鸡精、生抽、水淀粉快速翻炒均匀，调味勾芡。盛出炒好的食材，装盘即可。墨鱼含有蛋白质、磷酸钙、镁等营养成分，有补益精气、调养肠胃、通调月经、收敛止血、美肤乌发的功效，对胃溃疡有很好的食疗作用。
1、胡萝卜是生活中较为常见的养胃蔬菜，胡萝卜中含有维生素A，具有健脾、助消化等作用，还具有保护肝和养胃的效果，并且胡萝卜是易消化的食物，不会对脾胃造成负担，食用胡萝卜最好是炖软烂或炒软烂食用效果最好。
2、南瓜也属于养胃的食物，因为南瓜中含有很高的果胶，果胶具有保护黏膜等作用，经常食用南瓜可以起到不错的养胃效果，可以搭配小米煮粥食用，小米南瓜粥是很不错的养胃的主食。
3、苹果能够滋养脾胃，还可以起到调节肠胃的作用，并且苹果中含有大量的胶质和维生素，能够清除胃肠道内的毒素，达到养胃的目的，苹果可以直接食用，或者采用煮苹果水、蒸苹果的方式来食用，但要避免睡前生吃苹果。
4、山药是生活中常见的药食同源的食材，药性比较平和，具有养胃的功效，可以搭配红豆熬粥喝，能够健胃养胃。