解酒的药物可以口服奥美拉唑肠溶片，磷酸铝凝胶，起到保护胃黏膜的作用，缓解胃部不适的症状，可以静脉输高浓度的葡萄糖，维生素B族，维生素C等，还可以用纳洛酮静脉输液促进酒醒。
解酒的食物可以喝蜂蜜水，蜂蜜水可以促进酒精的分解作用，减轻头痛症状。还可以喝西红柿汁，西红汁富含特殊果糖，能促进酒精分解。还可以吃葡萄，西瓜，柚子，牛奶等食物。
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喝酒注意事项：
适量饮酒有益健康，过量饮酒损害健康。
醉后请勿倒头就睡，建议醉后多走动走动、散散酒气，清醒后再醒酒。
醉后喝萝卜汁，萝卜汁里含有的淀粉酶可以助消化、加速酒精的排除。
醉后喝蜂蜜水，蜂蜜水里的果糖可以加快身体对酒精的吸收。
参考资料来源：人民网-收藏！过节必备解酒药，告诉你哪种“对路”！
常见的解酒药有：燕麦粥，稠酸奶，芹菜汁等。
1，燕麦粥
煮成浓稠的燕麦粥，适合酒后食用。燕麦中含丰富的维生素B和大量粗纤维，有利于肝部解酒，也容易吸附酒精成分。粗纤维加速肠道蠕动，尽快排出有害成分。酒后一定要注意排大小便，酒精会麻痹肠道的蠕动，形成滞留，危害加大。
2，稠酸奶
来源于蒙古人的饮酒习惯，通常是边饮酒边喝酸奶。酸奶会在胃部形成薄膜，保护胃部免收酒精伤害。酸奶也有催吐作用，加快酒精不经分解直接排出体外，胃部不适的酒友尤其适合，酸奶适合伴随整个饮酒过程，时刻形成保护膜，但对宿醉的解除没有积极作用。
3，芹菜汁
芹菜榨原汁200毫升，酒后食用，不用加热或稀释。原汁中维生素C和纤维素比较多，对酒精分解能力比较强，这个方法在越南比较流行。
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1，干姜，神曲，泽泻，白术各6g，猪苓，茯苓，人参，陈皮各4．5g，木香1．5g，青皮1g等诸药配合共祛酒病。
它主治饮酒太过而至呕吐痰逆，心神烦乱，胸膈痞塞，手足摇颤，饮食减少，小便不利等醉酒症状。葛花解酲汤作为最具代表性的被后世许多医籍引为解酒常用主方，此方为韩国医学家广泛接受，系解酒名方。
3，清爽露：薄荷5g，菊花10g，葛花5g，山楂15g，白茅根15。清热醒神、利小便。
4，枳葛饮：枳椇子10g，葛根10g，枸杞子4g，山楂4g。解酒除烦，护肝。
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