白萝卜炖排骨的营养价值及功效

如题所述

1、提高免疫力。白萝卜富含锌元素,锌元素是人体免疫器官发育的重要营养物质,食用富锌食物可以促进淋巴细胞的正常分化,排骨富含蛋白质和钙元素,食用白萝卜炖排骨可以促进细胞的免疫功能、从而提高身体的免疫力。

2、美容养颜。新鲜白萝卜中富含维生素C,维生素C是一种超强的抗氧化剂,食用后具有抗氧化、抗自由基的作用,而排骨中的蛋白质、氨基酸可以促进细胞的新陈代谢,食用白萝卜炖排骨还有美容养颜、延缓衰老的作用,特别适宜女性食用。

3、促进骨骼生长。排骨是荤食,含有蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、矿物质、骨胶原、氨基酸、骨粘蛋白等营养成分,这些物质是构成骨头生长的重要组成部分,因此白萝卜炖排骨适宜骨质疏松、骨头受伤及发育中的儿童和青年食用。

4、滋阴健脾。传统中医认为:排骨味甘、咸,性平,入脾、胃、肾经,食用白萝卜炖排骨有滋养脾胃的功效,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。而且,排骨有滋阴壮阳的作用,对于女性男性而言,都是极佳的食疗材料。
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第1个回答  2022-07-29
1、增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力,抑制癌细胞的生长;
2、帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化,解除胸闷;


3、帮助营养物质的吸收:萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;"/>
4、防癌抗癌:萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
第2个回答  2020-12-08
白萝卜炖排骨的话是富含多种的维生素和蛋白质的,对人的一个身体健康是非常的有好处的,可以多吃一点的本回答被网友采纳
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