早餐喝豆浆是我家的习惯，不管是吃什么，都会有豆浆做搭配，黄豆本身的营养价值便非常丰富，将其打成豆浆更是保留了精华，坚持喝是非常有好处的，而打豆浆虽说看上去比较简单，但实则制作却需要技巧，掌握好方法打的豆浆口感才会更加好，在打豆浆的时候对于应该用生豆子还是熟豆这一点，如果用错了方法，豆浆口感便会很差，而且还容易有豆腥味，下面我便会将打豆浆的做法详细分享给大家，让你在家便也可以轻松做出香浓顺滑的豆浆，不用去早餐店买了，接下来我们一起学习做法。
打豆浆的方法：
备用食材：黄豆适量，黑豆适量，花生少许，水适量；
制作过程：第一步，首先将所有需要的食材都准备到位，黄豆放入碗中，加上点冷水开始浸泡，同时将黑豆和花生豆也放入一个碗中，加上水浸泡；
第二步，差不多浸泡一个晚上的时间，豆子都吸足水了，将泡好的花生豆用手搓去外层的红衣，然后将豆子捞出来控一下水，将其一同放入在豆浆机中；
第三步，加入差不多500毫升的清水开始打豆浆，待程序结束后，将打好的豆浆盛出来，用筛网过滤两三遍，然后过滤好的豆浆倒入在一个小煮锅中；
第四步，小火开始加热，注意煮的时候需要不停搅拌，防止粘锅，待将其煮至沸腾的时候，即可根据个人的口味加上点白糖，继续煮1分钟的时间；
第五步，即可将煮好的豆浆盛出在碗中，特别的香浓顺滑，搭配油条早餐便可以开始吃了。
小编总结：香浓顺滑的豆浆，极易被人体消化和吸收，早餐我经常会给家人喝，营养美味价值还丰富，黄豆本身的营养价值便非常丰富，其中的蛋白质含量非常丰富，是猪肉的2倍，鸡蛋的2.5倍，所以坚持喝豆浆可以很好补充蛋白质，家里的大人和小孩都可以放心喝，早餐这重要的一餐，我们当然是要对其重视，而补充蛋白质更是不能少的，与其吃一些加工而成的制品，还不如喝豆浆，吸收其中的精华，可以更加充分补充身体基本的所需，在打豆浆的时候还可以随意搭配食材，我经常用黄豆搭配黑豆以及花生打豆浆，营养价值高，而且口感也更加美味了，家人都特别喜欢喝。
烹饪小技巧：
1、打豆浆用生豆子还是熟豆？正确做法应该是用生豆子，如果事先将豆子煮熟了再打，容易使得其中的蛋白质凝固，不易让人体吸收其中的价值，而且事实证明用熟豆打的豆浆豆腥味还特别重，所以用对方法豆浆才会更加好喝；
2、豆子需要事先放入水中浸泡一个晚上，让其充分吸足水，豆子泡发了，打豆浆的时候才会更加轻松，而且打好的豆浆口感也更加香浓；
3、豆浆打好后，记得要放入锅中将其煮熟，当然了这仅限于不带自动煮熟功能的豆浆机，将其煮熟后豆浆喝着才会更加好。
如果你认为打豆浆的这个方法还不错，欢迎收藏起来学着做，或者是将其分享给更多的人学习！
豆浆中的豆腥味主要来于大豆本身的脂氧和酶，家用豆浆机中一边加热一边磨豆子中会破坏掉这种酶，所以豆腥味少一点。而如果用生豆浆再煮沸，豆腥味就会很明显。
所以，先把黄豆煮一下再用榨汁机榨豆浆的方法，榨出来的豆浆味道比直接用生豆榨要浓郁更多，豆渣也很细腻，可以不用滤直接吃掉。
小贴士：在打豆浆的时候，一定要注意下面几点：
1.煮豆子的时候水不要放太多，刚刚没过豆子一点就好；
2.豆子不需要煮太久；
3.煮豆浆的时候用深锅，防溢锅。