北方喜欢用紫苏做菜吗？这不应该北方不喜欢用紫苏做菜，南方喜欢用紫苏做菜，仅此而已紫苏，我们对它并不陌生。村里的人喜欢种，我们也喜欢吃。当我们烤肉和墨西哥卷饼的时候，我们不能没有它。有什么作用？事实上，紫苏是一种中药，它有很多功效，对我们的健康有很多好处。紫苏长相正常，叶子不大，背部微紫，故称紫苏。紫苏具有很高的营养价值和药用价值。科学研究发现，它的叶子含有非常高的蛋白质和不同种类的微量元素。因此紫苏可用于治疗和预防感冒和感冒。
我们平时可以用紫苏叶泡水或烧水喝，既能预防又能缓解感冒症状；紫苏也有很好的抗菌作用。为什么我们烧烤的时候喜欢用它包烤肉？他们大多看中它的抗菌效果。适当食用紫苏可以有效增强我们的免疫力；紫苏也是治疗低血糖的有效药物。如果经常用紫苏叶泡水，可以提高我们的血糖含量，缓解低血糖。既然紫苏如此重要，我们应该如何种植紫苏呢？紫苏是农作物中比较简单的植物。有一次亲眼看到同事和姐姐，随便种下种子，然后紫苏就升了。出苗后要多浇水紫苏，疏松土壤，偶尔施点肥。紫苏喜欢阳光，需要多通风。它的整个生长周期不长，所以在这个过程中要适当施肥。其实农村之所以喜欢种植，是因为种植容易，见效快，在成长的过程中，我们也可以边采摘边等它长大。紫苏功效高，营养价值高，易于栽培。所以农村人喜欢种它。有机会也可以试试！
紫苏相对耐瘠薄对土壤要求不高，但在有机质丰富、排水良好的土壤中生长较好；喜欢半阴的环境。农村有很多我们接触不到的资源，比如农村的野菜。很多人认为它们只是一种可以吃的食物。其实野菜的主要功能是防病甚至治病。但是很多人不知道哪些野菜有这种效果。比如我们平时看到的苋菜、荠菜，可以治病，效果很好。首先，苋菜在农村被称为珍宝。它有不止一个功能。它能清热解毒，促进消化。是因为人体需要的各种物质，比如钙、铁、维生素K，这些都是人体必需的元素吗？而且，作为一种食物，它能更好地被人体吸收，甚至比一些药物更有用。
这种野菜有各种各样的做法，所以很多农村人都这么说。接下来是荠菜，在我们的生活中可能不是很常见，但是一些农村地区的一些人也把疾病当成食物。荠菜最重要的是能补肾，对于一些经常熬夜的人来说是一剂良药。而且，它还富含蛋白质、糖、胡萝卜素和维生素C，这些我们平时都需要补充。很多农村人用荠菜做饺子、馒头和饺子，这是一种非常受欢迎的食物。其实农村的很多习惯都是值得学习的。俗话说，药是有毒的。当城市里的人生病时，他们想做的第一件事就是吃药。但是农村可以依靠这种科学的方法来调理，值得推广。