第1个回答 2010-10-15
1 可以做炒饭 炒饭不用说吧 倒油 然后放进去喜欢的菜 或者鸡蛋火腿咸菜啥的 然后加米饭 加调料就行了
2 做锅巴
剩米饭加色拉油进微波炉高火叮当30秒，加芝麻拌匀。加面粉，一小勺子盐，一些孜然粉，（随便什么你喜欢就好）。用力揉成饭团，一定要用力揉，不然会散。擀平，用模具压出形状，下油锅炸，炸黄了就好。~
3 做寿司
主材：胡萝卜 鸡蛋（摊成鸡蛋饼）、青椒、火腿，以上材料全部切成条状，另外还有紫菜片
调料：香油、橄榄油、盐、芝麻
1 把剩米饭中放入少量水略加热，等到电饭煲自动停止以后，在热饭内放入橄榄油、芝麻、盐、香油（少量）拌匀，待用。
2 待米饭晾温后，不能太凉了取适量放紫菜上。
3 米饭铺到紫菜上面。把准备好的鸡蛋条、胡萝卜条、青椒条和火腿条码好放在米饭上。卷起来就行了。做寿司要珠帘 没有竹帘用保鲜膜也一样。
还能做蛋包饭
像平常吃炒饭一样，葱花爆香，把香菇和香肠放炒锅里，最后放米饭。然后用平底锅将打散的鸡蛋液倒入锅中，摊成圆形蛋饼，把炒饭加进蛋饼上，在用木刷将蛋饼的边缘用剩余一点蛋液封上，关火即可成盘。
咖喱焗饭
准备：葱末、一小块咖哩、芹菜、鸡胸肉、剩米饭，奶酪
1.葱末少许，将芹菜切小段，鸡胸切小丁
2.用开水把咖哩泡在里面，自然化开
3.将葱末炝锅，倒入化开的咖哩，接着把鸡胸倒入平底锅翻炒，在放芹菜继续翻炒，最后将米饭倒入一起翻炒
4.烤箱预热3分钟左右，将炒好的咖哩饭放入一个容器里，在上面铺满一层芝士奶酪
5.进烤箱200度，一刻钟左右（见表面金黄即可）
香喷喷…简单又好吃的咖哩焗饭就完成啦
要么就加水 加料熬粥 加点儿红薯啊玉米粒豆子啥的 很方便
第2个回答 2010-10-15
最家常的说
1，炒饭。
因为剩下的米饭会脱去一点点水分，下一次热就不会很糯，很软。所以这时候米饭刚好适合炒饭。
可以蛋炒饭，葱抄饭，蛋和葱一起炒饭= =，还有时令蔬菜炒饭（比如炒菜没用完的菜叶什么的），稍微麻烦点可以做什锦炒饭（红椒，玉米，豌豆，胡萝卜，火腿肠），好吃又有营养，卖相还超好。
2，煮粥。
煮粥说实话，第一次煮的粥一点不黏稠，米是米汤是汤，所以很多稀饭放一晚上才好吃，剩饭煮粥也是同样的道理，新鲜米加上生米，或者直接用剩饭掺点水煮稀饭，加点绿豆，菜叶什么都很可口的。
第3个回答 2010-10-20
原料：米饭180g、尖椒20g 、香菇一个、豆豉20g、萝卜20g、鸡蛋一个、淀粉5g、盐1.5g、胡椒粉1g、食用油适量。
做法：
1、剩米饭打散（用新米饭当然也可以）。
2、香菇泡发后洗净、切丁（我正好有煮熟了的香菇，可以减少糍粑饭在锅里煎的时间）、萝卜、尖椒都切成小丁。
3、米饭中打入一个鸡蛋（事后证明一个鸡蛋有点多，半个比较好）。
4、然后加入淀粉、盐、胡椒粉、尖椒、香菇、萝卜、豆豉拌匀。
5、平底锅烧热后放油，将米饭放入锅中，压平，煎到两面金黄即可。
第4个回答 2010-10-16
做饭团吧。很不错的
做法很简单 焖好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团（手上蘸些水不粘手）
鸡蛋打匀后加盐 将饭团在蛋液中滚一下入热油锅中火两面煎至焦黄就OK了
也可以再滚一层面包屑 在米饭中加一些别的副食都很不错 例如火腿和黄瓜拉。