在酒吧做调酒师学徒怎么样?

如题所述

可以的,调酒跟西点、西餐有一样,都是一门很吃香的手艺。
中国的酒文化十分浓厚,现在经济水平好了,大家喜欢新鲜多样的鸡尾酒,也有许多不能喝酒的女士,觉得酒精浓度低的鸡尾酒是他们很好的选择。鸡尾酒能给人视觉、味觉双重享受。所以,非常受欢迎!
就业面广,可到酒吧、酒店等工作,也可自己创业开酒吧,投资小,风险小,容易成功!
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2023-10-11
学徒的坑很多的,有条件还是要去学校学习才能学到专业全面的知识技能,我朋友也是做调酒的,在成都的地平线调酒学校学习的调酒技术,就学得挺专业的,调的鸡尾酒挺好喝的。
第2个回答  2019-04-10
学调酒就到杭州义鑫调酒师培训学校去学,
这个学校比较好,是专业培训调酒师的,他们的老师水平很高,
教学认真负责,肯教东西,能学到真本事真技术。
信誉口碑最好的莫属杭州义鑫了
。他们老师每年都会参加比赛带领学员们,并拿很多的奖项名次。其实这点看出老师们的上进跟负责、技术强。参加一个比赛也需要勇气跟能
力,一个比赛学员们见识到很多,老师们也同样,大家一起进步不是因为有着上进心吗。这些是我的个人想法不知道你是否认同或帮到你,具
体的你可以上网了解咨询下义鑫,希望能给你些参考。
第3个回答  2024-03-14
究竟去哪里/怎么样学调酒才学得更好?这个问题究竟都是由哪些因素来决定的?列出来,对比看看
基本因素:1、是否有人愿意教你。2、教你的人的精力。3、教你的人的水平。4、是否有适合教学的硬件。5、所教学内容是否具备全面性和系统性。6、是否具备现场体验。还有其他的更多的不那么基本的因素,出于篇幅的考虑,在这里暂且略去。
在去到调酒师学校/调酒师培训机构学与去到店里学/去跟师傅学这两者之间:基本因素1、2、3、4、5,每项都是前者胜过后者,甚至远远胜过,甚至后者完全为零,并完全无法弥补;基本因素6,前者输于后者,说输得比较多也行,但可以弥补,这就不一样了。
综合就是,学调酒,去到调酒师学校/调酒师培训机构学是远远胜过去到店里学/去跟师傅学的。
基本因素1“是否有人愿意教你”特地说一下。你应该知道“教会徒弟,饿死师傅”这句老话;而调酒师学校/调酒师培训机构相反,学员越出息,自己名气就越大,学员就越多,所以,会倾囊以授,并努力教。也不要提店里内部培训,可能,这与教你调酒是两回事,这仅仅只是教你帮它干活,仅此而已。就有鼎鼎大名的上海的调酒大佬,做店的,就直白说过:“我不教人调酒,我只培训员工完成工作。”虽然直白,但很坦诚,应该被致以掌声。
基本因素3“教你的人的水平”特地说一下。总有很多做店的人在那里说调酒师学校/调酒师培训机构的老师水平都不行,说店里的调酒师水平才是专业的。当真是这样的吗?
在酒吧做调酒师的和在学校做调酒老师的难道不是同样的人群吗?不过只是,有时候在做学校/培训机构,是老师,有时候在做店,是调酒师,有时候在两个一起做,就双重身份。难道这不是看需要身份任意切换的吗?怎的一个人的水平还能随着特定场合不同而不同吗?在酒吧就专业了在学校就菜了?这是如何做到的? https://zhuanlan.zhihu.com/p/681941211 看看这个帖子是很详细的分析,说的很有道理。
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