披萨面饼(生的)要不要先在烤箱里烤个几分钟?

如题所述

披萨面饼(生的)处理方法:
  1
先把披萨盘刷上一层油,把披萨面饼放到批萨盘上,在饼底上刷上一层油。
2
先用下火180度左右,烤饼底5-8分钟左右,饼底是变成金黄色即可;
  披萨的制作步骤:
  1、发酵好的面团做成饼皮放入8寸披萨盘中,中间叉一些小孔,防止面皮鼓起来,盖盖进行二发。洋葱切片、青椒、胡萝卜、火腿分别切丁。培根用锅煎一下去掉水。
 
2、菜丁炒一下,炒时不放油;发好的饼皮上抹番茄酱;撒一层芝士,撒罗勒叶,放菜丁、火腿肠
 3、放芝士,放培根;放洋葱圈和芝士;烤箱预热200度烤20分钟就好了。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2019-10-01
是买现成的披萨面饼吗?还是自己做的面饼?
如果是自己做的,发酵到一定程度就可以了,有适当的松软感觉就可以再面饼上面涂上pizza汁,铺10-15克奶酪丝(剩下一些奶酪丝);将准备的材料,全部铺到饼皮上。
饼皮边缘刷上鸡蛋液,烤箱预热200度,pizza入烤箱中下层,200度,上下火15分钟
取出,将剩余的奶酪丝铺上,
入烤箱,再5分钟左右,奶酪丝化掉,即可
出炉了~
如果是买现成的面饼,就直接按上面的“涂上pizza汁...”然后就可以开始操作了
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