第1个回答 2018-11-28
少吃牛奶和奶类制品及花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，能产生致关节炎的介质前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶IgE抗体等，易致过敏而引起关节炎加重、复发或恶化。
肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物产生的酮体、酸类、花生四烯酸代谢产物和炎症介质等，可抑制T淋巴细胞功能，易引起和加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节破坏。
糖类食品易致过敏、肥胖，可加重关节滑膜炎的发展，易引起关节肿胀和疼痛加重。
烟、酒和咖啡、茶等饮料，都可加剧关节炎恶化。要特别注意避免被动吸烟。
可适量多食动物血、蛋、鱼、虾、豆类制品、土豆、牛肉、鸡肉及牛“腱子”肉等富含组氨酸、精氨酸、核酸和胶原的食物等有助于自身吸收，增强身体提抗力的同时也有助于修复关节受损部位。