这是经济学中最基础的理论，完全没有必要解释的这么晦涩。
原句是这样的：
每个人都力图用好它的资本，是其产出能实现最大的价值。一般说来，他既不企图增进公共福利，也不知道它能够增进多少，他所追求的仅仅是一己的安全或私利。但是，在他这样做的时候，有一只
看不见的手在引导着他去帮助实现另外一种目标，尽管该目标并非是他的本意。追逐个人利益的结果，是他经常地增进社会的利益，其效果要比他真的想要增进社会的利益时更好。
为此
亚当斯密解释过，我们能够喝到牛奶，吃到猪肉，并不是屠夫和奶农的馈赠，而是他们在追逐利益。亚当斯密一直想强调的是“市场这一只看不见的手”，你要明白，在那个年代能够发现
市场经济这一模式，是种多么了不起的发现。
经济学家们也由此引出了另外一种假设，理性人假设，理性人假设在理论和逻辑上是很完美，但是毕竟现实市场经济并不是完全竞争市场经济，现实的市场经济有很多局限性，如果带着这些局限性，每个人都盲目的追求自身利益最大化，并不能达到总体利益最大化，也就是帕托累最优，其中最著名的例子就是由于信息不对称带来的“
囚徒困境”，由此才有了“
纳什均衡”这一概念来解释这种现象，这是
博弈论对亚当斯密的修改补充。
就算经济学发展到今天，也会因为公平、腐败、信心等人类行为因素而影响个体作出不同的经济行为，由此也产生了
行为经济学这一概念，以及关于一系列价值观判断产生的实证经济学和规范经济学的差别。
经济学的发展历史不过区区200多年，还有很多地方都是很不完善的，你并不能指靠它解释所有的社会现象，况且所有学科都有缺陷。所以亚当斯密的这句话，最想强调的是指出了市场这一只看不见手，而关于理性人假设，还是有很多需要完善和待解决的地方。供参考。
追问谢谢解释太完美了，通俗易懂。
追答采纳是最好的鼓励。