泡发的鹿茸菇炒几分钟能熟

Question

如题所述

Answer 1

泡发的鹿茸菇炒3-5分钟能熟。
从食材清单和制作步骤方面来看，鹿茸菇是一种营养丰富的食材，适宜搭配肉类、蔬菜一起食用。在制作鹿茸菇的时候，建议用温水或淡盐水浸泡30分钟左右，这样可以将鹿茸菇泡发，并且让其中的营养成分充分释放出来。在炒鹿茸菇的时候，可以根据个人口味和喜好适当调整时间和火候，一般来说炒3-5分钟即可。
需要注意的是，鹿茸菇的质地比较厚实，需要先用开水焯一下水，这样可以去除其中的涩味，也能让后续的炒制更加容易熟透。此外，在炒制过程中可以适当添加一些调料，比如蒜末、生姜、料酒等，这样可以增加鹿茸菇的口感和香味。

Answer 2

十分钟。鹿茸菇温水泡发，泡软后捞出鹿茸菇炒肉的做法。
1、水烧开后，鹿茸菇下锅焯水约3分钟，控干水分，备用鹿茸菇炒肉的做法。
2、五花肉切片（家里没五花肉了，找了块肥肉代替）青蒜苗、青红辣椒洗净、切好备用鹿茸菇炒肉的做法。
3、五花肉下锅煸炒出油鹿茸菇炒肉的做法
4、放入青红辣椒，炒出香味鹿茸菇炒肉的做法。
5、倒入鹿茸菇，翻炒鹿茸菇炒肉的做法。
6、放入适量的生抽、蚝油、盐调味鹿茸菇炒肉的做法。
7放入青蒜苗炒至断生，即可出锅啦鹿茸菇炒肉的做法。