荠菜根部的小虫子是什么

Question

如题所述

Answer 1

金龟子的幼虫。
研究专家表明荠菜根部的白色虫子是金龟子的幼虫，也就是蛴螬。
蛴螬是土壤中常见的害虫，它能咬断幼苗的根而导致其死亡，造成枯死苗，或啃食块根、块茎，使作物生长衰弱，直接影响产量和品质。但是，它也是中医常用的中药之一，蛴螬成虫交配后10—15天产卵，产在松软湿润的土壤内，以水浇地最多。野菜生长于纯天然环境里，没有农药杀虫，因此上面会有一些昆虫幼虫，建议市民在食用野菜前务必认真清洗后食用，荠菜根部如果有这种虫子，可以将根部整体去掉。
为了健康着想，建议大家在吃荠菜的时候要认真的清洗后再食用，如果荠菜根没有虫子的话也可以焯水后食用。