追肥时期及次数因品种、土质、树龄、树势而异。花果管理的追肥时期、施肥种类如下。
（1）花前追肥
一般以氮为主，适量配合磷肥，以促进萌芽，并使开花整齐，提高坐果率，促进新梢生长。
（2）硬核期追肥
这次追肥要在油桃硬核之前进行，追施以氮为主的复合肥。硬核期由于种核的发育，消耗大量的营养，及时追肥可促进种核的发育和花芽分化，不仅提高当年的产量，对翌年的产量也有重要作用。
（3）果实膨大期及采前追肥
果实迅速膨大期及采前2～3周，追施的肥料以钾为主，可增大果个，增加着色，提高含糖量，提高果实品质。
（4）采后补肥
果实从发育直至成熟要消耗大量营养，所以在采收后的5～6月份，应补施氮素为主的肥料，配合磷肥，以促进根系生长，恢复树势，增强叶片的光合能力，促进花芽分化，为翌年油桃的丰产打下物质基础。
（5）根外追肥
根外追肥可结合喷药同时进行。在落花后10天和果实硬核期，喷布1000倍活力素液加0.3%尿素液；在果实膨大期和采收前，可喷布1000倍活力素液加0.3%磷酸二氢钾。