第1个回答 2019-03-12
看你在哪里学吧，找正规的学校进行学习学到的东西肯定更多一些，质量也更高一些。
第2个回答 2020-03-22
传统西点主要还包括:蛋糕、面包和甜品三大类
针对现代西点行业，优美西点创立了定向创业班主要包含：面包类、法点类、蛋糕、裱花类、咖啡饮品类等课程
1.面包类（1）调理面包类（2）丹麦面包 （3）软/硬欧面包
2.法点类（1）法式甜点（提拉米苏、慕斯等）（2）酥点类（蛋黄酥、凤梨酥、曲奇饼等）
3.蛋糕、裱花类（1）常温蛋糕（戚风蛋糕、蜂巢蛋糕等）（2）奶油裱花（3）韩式裱花（4）翻糖蛋糕
4.咖啡饮品（1）咖啡类（卡布奇诺、美式、意大利、蓝山等）（2）饮品类（果茶、奶茶、冰乐等）
目标培养能够熟练制作面包、蛋糕、芝士、慕斯、法式甜点等产品的综合性西点人才。使学员能够胜任星级酒店宾馆、大型食品企业、知名连锁西点屋工作；熟悉开店的各项流程及运营策略，具备独立开店运营的能力。优美西点专业为您打造量身定做的课程！2020创业就业别耽误
第3个回答 2019-07-24
熟练掌握西点面包整形、蛋糕基础抹面制作等; 专业理论知识学习；裱花课程花卉类制作；烘焙西点、干点类制作；理论特色课程：素质修养课、烘焙工艺学、烹饪英语、美术与色彩搭配、西点概述、设备安全操作、设备使用与维护、素描等。