小熊吐司的做法步骤图,小熊吐司怎么做好吃

如题所述

用料  

高筋面粉    180克    

鸡蛋液    30克    

牛奶    85克    

黄油    20克    

砂糖    30克    

酵母    2.5克    

小熊吐司的做法  

    面包机依次放入牛奶、鸡蛋液、黄油、砂糖,最后才放面粉和酵母,启动揉面程序进行揉面。

    揉面结束进行发酵,夏天发酵常温就可以,这时候面包机可以断电发酵的,发酵至原来的两倍大,发酵时间30-40分钟。

    发酵完成后取出排气、整形,把面团排气后放入小熊模具里,轻轻压成和小熊一样的形状,盖上盖子放在一旁发酵。

    发酵至模具的8-9分满,大概用时30-40分钟,然后盖上小熊模具的原配盖子,放入预热好的烤箱,150度烤40分钟。

    烤好后等待十五分钟再取出烤箱,轻松脱模,完全不沾

    放凉后切片,然后把巧克力融化,在小熊面包上画你喜爱的图案。

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第1个回答  2018-07-05

用料  

高筋面粉                     180克    

鸡蛋液    30克    

牛奶                     85克    

黄油                     20克    

砂糖                     30克    

酵母                     2.5克    

小熊吐司的做法  

    面包机依次放入牛奶、鸡蛋液、黄油、砂糖,最后才放面粉和酵母,启动揉面程序进行揉面。

    揉面结束进行发酵,夏天发酵常温就可以,这时候面包机可以断电发酵的,发酵至原来的两倍大,发酵时间30-40分钟。

    发酵完成后取出排气、整形,把面团排气后放入小熊模具里,轻轻压成和小熊一样的形状,盖上盖子放在一旁发酵。

    发酵至模具的8-9分满,大概用时30-40分钟,然后盖上小熊模具的原配盖子,放入预热好的烤箱,150度烤40分钟。

    烤好后等待十五分钟再取出烤箱,轻松脱模,完全不沾

    放凉后切片,然后把巧克力融化,在小熊面包上画你喜爱的图案。

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