如题所述
西红柿鸡蛋汤。白菜豆腐汤。猪血韭菜汤。酸辣汤。几乎都是十分钟就能搞定的汤了。
西红柿汤的做法:
1、准备所用材料。
2、将两个西红柿用刀切成小丁。
3、将鸡蛋打入碗中,用干净筷子或打蛋器打散成蛋液。
4、锅中倒入油,大火加热,放入西红柿煸炒。炒至西红柿出红汤后,倒入开水继续用大火煮至
汤色变红。
5、再次煮开后将蛋液打螺旋倒入,这时不要搅动汤,待鸡蛋液成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀。
6、最后加适量盐调味,盛起时撒上香菜或葱花即可。