【主料】
4人份清新柠檬酱步骤1
【辅料】
清新柠檬酱步骤1
步骤1
戚风蛋糕胚1个奶油奶酪30g炼乳45g牛奶58g淡奶油195g柠檬汁15g
步骤2
提前软化奶油奶酪，加入炼乳，拌匀
步骤3
加入牛奶搅匀
步骤4
倒入淡奶油搅匀
步骤5
用电动打蛋器打发至有纹路，还是能流动的状态
步骤6
加入柠檬汁再用手动打蛋器搅拌几下，把大气泡排出
步骤7
用一个圆形小模具，圈出一小块蛋糕
步骤8
用围边包裹好蛋糕胚
步骤9
吃之前再把做好酱倒上去
步骤10
在蛋糕的表面加上柠檬碎皮
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考