绍兴的学校有以下大学：
1. 绍兴文理学院
2. 浙江工业大学之江学院
3. 绍兴职业技术学院
详细解释：
绍兴文理学院是绍兴地区一所具有悠久历史的学府。学校致力于培养高素质的应用型、复合型、创新型人才，拥有多个优势学科和特色专业。
浙江工业大学之江学院，作为浙江工业大学的重要组成部分，致力于为学生提供优质的高等教育。学院注重理论与实践相结合的教学方法，培养学生的实践能力和创新精神。
绍兴职业技术学院，是以职业教育为主的高等学府。学院紧密对接地方产业需求，设置了一系列与市场需求紧密相关的专业，为绍兴地区乃至全省的经济社会发展提供了大量高素质的技术技能人才。这些大学在绍兴地区的教育事业中扮演着重要的角色，为绍兴乃至全国培养了大量的优秀人才。