【主料】
2人份大米150克猪肉馅200克鲜香菇3朵细香葱30克
【辅料】
生抽1大匙蚝油1大匙芝麻油1大匙胡椒粉1克白糖10克大蒜末2瓣水淀粉2小匙老抽1小匙
步骤1
大米淘洗干净放入微波炉专用容器中，放入清水没过大米3厘米
步骤2
放入微波炉盖上，微波火力高火15分钟后，停止加热在微波炉里焖5分钟即可取出
步骤3
做好的米饭取出打开散散热气
步骤4
等待米饭的时候可以准备卤肉酱：将肉末放入微波炉容器中，放入除淀粉水的所有调料拌匀
步骤5
放入切成碎丁的香菇拌匀
步骤6
盖上放入微波炉高火4分钟后取出
步骤7
这时肉和香菇里的水分都出来了，卤肉看上去很水
步骤8
将淀粉水倒进去拌匀再微波1分30秒后拿出，就成了汤汁浓稠油润的香菇卤肉酱了，将卤肉酱浇在米饭上拌匀就可以开吃了
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