雁南飞茶田景区坐落于叶剑英元帅的故乡——梅县雁洋镇，是一个融茶叶生产、生态公益林改造、园林绿化、旅游观光、度假于一体的生态农业示范基地和旅游度假村。景区以客家文化、茶文化和生态旅游文化为主题。
在这里，你可以欣赏原生态的客家歌舞表演、品尝可口的客家美食，或是在精美的园林艺术和满园鲜花中，欣赏清雅的茶艺表演；你也可以尽情地呼吸充满负离子的清新空气，静心享受远离喧嚣的生活。此外，你还能品尝客家盐焗鸡、农家梅菜扣肉等传统客家菜。 景区主要有雁南飞神石、雁南飞大道、游客中心和茶情阁、茶艺表演、笑傲江湖瀑布、龙那山生态谷、仙茶阁、高级别墅区等景点及设施。雁南飞神石是度假村的标志性建筑，上面刻有“雁南飞、茶中情”六个大字，“茶中情”表为内涵，与茶结缘，与茶会友，与茶传情。 雁南飞茶田度假村的茶艺表演，茶艺功夫茶分为传统功夫茶和现代功夫茶两种，泡饮流程黄有18道工序，前12道由茶艺小姐表演冲泡流程，后6道主要品饮，在这表山绿水之间把盏闻香，细品甘露，可以亲身体会茶文化的内涵。“笑傲江湖”瀑布，全长168米，高4.8米。 地址：广东省梅州市梅县区雁洋镇长教村 开放时间：全天 电话：(0753)2828888 门票：80元/人。身高1.2米以下儿童免费，身高1.2~1.5米儿童50元 /人周边公交信息： 雁南飞 - 公交站 721米 途经公交车： 17路 桥溪古韵 - 公交站 1.1公里 途经公交车： 17路 自驾参考路线：从梅州粤港直通汽车总站进入八一大道，行驶60米；左转，进入梅州大道，行驶1.1公里；请直行，进入公园路，行驶100米；向右前方行驶，进入江边路，行驶1.3公里；右转，进入学海路，行驶630米；左转，进入书山路，行驶300米；右转，进入学子大道，行驶1.1公里；左转，进入S223，行驶27.8公里；请直行，进入X024，行驶2.9公里；靠右前方行驶，进入S224，行驶1.7公里；左转，从S224到S224，行驶90米；右转，进入S224，行驶80米；到达雁南飞茶田度假村