熊掌是什么意思

Question

如题所述

Answer 1

熊掌又名熊_，为熊科动物的脚掌，一般都是取黑熊。干燥熊掌含脂肪43。96%，粗蛋白质55。23%，总氮8。83%，灰分0。94%；为亚洲人所谓的“养生”食材。
熊掌为黑熊或棕熊的足掌，经干制而成的。熊掌多连皮带毛，并有前后掌之分。
前掌较小，长约15~20厘米，掌花明显，掌面较宽气腥不臭。后掌较长，长约20~30厘米，掌花不明显，掌面较窄，气腥略臭。
请尊重野生动物，猎杀、收购和食用国家保护的野生动物都是犯罪行为，将受到法律的严厉制裁。