过八月节,餐饮行业该如何借势营销?

如题所述

中秋节马上到了,餐饮店又一个引流机遇也来了。餐饮店在中秋节一定要做活动,但一定不是普通的低价引流之类的活动,因为这样并不能吸引到精准顾客,大部分人只是来薅羊毛的。那么像中秋这样的节日我们要怎么利用好呢?




首先,提前预热宣传店铺活动,给中秋活动造势,让店铺周围范围内的人都知道,可以在社交、抖音等各个平台进行推广。最好是由老板出镜进行介绍。

第二,一个好的活动最重要的是内容,内容不吸引人的话宣传力度再大也是难以出效果的。像是中秋这样的团圆佳节,人们都是叫上一家人或一群朋友出去吃饭,为的就是欢快、热闹。所以餐饮店设置的活动一定要有氛围感和趣味性,还要让顾客有强烈的参与感。

比如可以准备不同口味的月饼,顾客吃到不同口味的月饼可以获得不同的折扣或者不同的菜品。这样顾客跟店铺有了互动,获得了快乐,他就会主动拍照分享,甚至是拍视频分享,这个时候就可以在不打扰顾客的前提下邀请顾客帮忙拍抖音做宣传,他会很乐意做这件事。


第三,顾客帮你发了抖音视频,你就要开始考虑怎么锁客。比如可以卡视频播放量,一定的播放量可以获得什么奖励,他可以在下一次来店消费的时候进行兑换。总之就是要留住之前通过中秋活动引来的流量,刺激他们二次消费,这也是我们做引流活动的一个重要目的。

第四,店铺自己也要拍好视频,而且要剪辑制作得更精致,来为活动后的总结宣传做好准备,这样没能参加到中秋活动的人在看到视频之后也会想要来你的店里体验。餐饮引流是一条长线,店铺时时刻刻都需要流量,所以能利用的、能把握的就一定要抓住。

最后一点就是控制好物料的成本。像是符合节日气氛的物料都是可以多次使用的,所以每次用完都要妥善保存好。而且在装饰时也不用过度地布置,还是要根据实际情况量力而行。然后做好活动,把这些成本再赚回来。


一次成功的活动,是一定要做好前期策划和预热宣传的,在活动实施的时候也要把具体任务细化到每一个人身上。活动结束后也要利用好余温,做好宣传,锁住客流。之后可以开会进行最后的总结,找出活动中的纰漏和执行不顺畅的环节,及时改进。

最后预祝各位老板每天都客流满满,在中秋佳节团团圆圆


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第1个回答  2022-09-09
餐饮行业应该要在自己的店内营造足够的氛围,这样的话就能够吸引很多人去举办家庭聚会。
第2个回答  2022-09-09
中秋节的时候可以推出中秋套餐,并且可以做一定的活动来加强自己餐厅的推广。
第3个回答  2022-09-09
我们可以创造新的亮点以及创意,弄一下新的手营销手段来吸引客户和消费者。
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