香菇豆腐和猪肉可以一起吃吗

Question

如题所述

Answer 1

可以一起吃

用料 猪肉 150克豆腐 2块香菇 8多水 适量盐 适量蒜米 2瓣绿色尖椒 5个小葱 2根香菜 1棵蚝油 约1茶勺生抽酱油 约2茶勺

香菇豆腐炒猪肉的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，锅里放油煎豆腐，两面煎黄后盛出来

步骤 2把猪肉肥肉部分切小块放锅里炼干，再用碗把油渣盛出来，把油留在锅里

步骤 3放入切碎的蒜米，切断的辣椒在锅里炒香，再用碗盛出来

步骤 4锅不用洗，直接加入切成小块的瘦肉翻炒（如果油不够可以加点油），加一点料酒去腥

步骤 5瘦肉炒香够放入香菇翻炒

步骤 6然后加水，没过食材（如果后面不用汤炒青菜，可以少放一些水），盖上盖子焖五分钟

步骤 7约五分钟后把煎好的豆腐放入锅里，再盖上盖子焖1-2分钟

步骤 8然后把之前炒好的油渣，蒜米，辣椒放入锅里，加盐调味

步骤 9最后加入葱花，香菜，蚝油和生抽酱油

步骤 10把菜都盛到碗里，如果还要煮青菜可以在锅里留一点汤

步骤 11在汤里直接加入任何想吃的青菜，加盐调味