冰雹是给居民人身安全、国民经济、农作物及牲畜带来致命危害的严重气象灾害，它的形成是一个复杂的过程。冰雹是从发展强盛的冰雹云中降落的直径达5毫米以上的固态降水物，有球状、锥状和不规则形状等，夏季或春夏季之交时最为常见。冰雹云是由水滴、过冷水滴、雪花、冰晶混合组成的。云中上升气流很强，过冷水滴与冰晶或与雪花碰撞在一起，逐渐增长而形成较大的冰粒，它将云体下部不断增长的水滴送到云的中部成为过冷水滴，而成为冰雹的核心。由于云中含水量极为丰富，上升和下沉气流在云中不断地起伏运动，大量的冰核与过冷水滴碰并，长成一层透明的冰层，循环往复，就像“滚雪球”一样越来越大，当上升气流再也托不住增大的冰核时，就降落到地面，成为我们所看到的冰雹了。
冰雹具有季节性强、地域性强、内陆多于沿海、高纬度地区多于低纬度地区、突发性和短时性，并且发展速度和移动速度都较快的特点。因此，要用科学的方法预防冰雹，尽量减小损失。