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土豆炖豆腐的家常做法大全怎么做好
如题所述
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推荐答案 2017-02-25
原料:
土豆、豆腐。
做法:
1、水豆腐切方块,用开水烫一下去除豆腥味;土豆切滚刀块备用;
2、葱姜蒜切末加少许酱油,放在小碗里,锅内放植物油,油完全烧开之后用勺子盛出一些倒入小碗中,爆出香味;
3、锅内留少许底油,把小碗中的一半调料盛到锅内,放入土豆炒出香味,加汤用大火熬开;
4、加入豆腐块,盐,用小火慢炖;
5、待土豆完全熟烂后加鸡精出锅,装入汤碗中,加入剩余的一半调料,淋入几滴香油、撒上香菜末即可。
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1. 准备
好土豆
和
豆腐
。将土豆削皮并切成块状,豆腐切成相同大小的块状备用。2. 热锅冷油,倒入适量的食用油,加入姜蒜炒香。3. 将土豆块放入锅中翻炒。4. 加入适量的酱油,继续翻炒均匀。5. 加入料酒,继续炒匀。6. 加入适量的水,水量应该刚刚覆盖土豆。7. 将豆腐块放入锅中,轻轻搅拌。8. ...
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豆腐
350克,辅料:香菜10克,调料:料酒10克,盐4克,味精2克,白砂糖2克,大葱10克,姜10克,大蒜5克,花生油 50克,花椒粉10克。2、将土豆去皮切成4厘米长、1.5厘米粗的条,洗净沥水。豆腐切成与土豆一样大小的条。3、锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜炝锅,烹入料酒、鲜汤...
大
豆腐炖土豆的做法
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1. 准备食材:大
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切成小块,
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去皮切块备用。2. 热锅冷油,将葱姜蒜末倒入锅中炒香。3. 加入大豆腐块和土豆块,翻炒均匀。4. 倒入适量的水,盖上锅盖
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好吃又简单
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将处理好的土豆和豆腐放入调好味的汤中,中小火慢炖15-20分钟即可
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做
出来的土豆味道会更好吃。2、在对豆腐进行煎炸时,要采用大火快炸,而土豆则需要小火慢炸。3、
土豆炖豆腐
,很多人在对其进行制作的时候,都喜欢用铁锅来进行制作,但在这里我建议大家,最好采用来砂锅来进行制作,砂锅做出来的味道会更...
怎么炖豆腐土豆
好吃又简单
答:
做法
步骤:1. 将嫩豆腐切成小块,
土豆
去皮切成适中大小的块状。2. 大葱切段,生姜切片,蒜剁成蒜瓣备用。3. 热锅加入适量植物油,加入蒜瓣和姜片炒香。4. 加入切
好的豆腐
和土豆块翻炒几分钟,让它们均匀受热。5. 倒入足够的清水,加入适量的料酒,煮沸。6. 用中小火
炖煮
10分钟,期间加入适量的...
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