可以的。萝卜都是平和中性的食物,和排骨荤素搭配炖汤营养美味对身体好,可补气顺气,排骨也可和海带等好多食物搭配炖汤。主要还是山药是进补的药食同源的食材,只要不和相克的食物同时食用就可以了。
山药萝卜汤
增强抵抗力、润肤美肤、补充维生素
用料
主料
山药200g 白萝卜200g
辅料
盐 适量香菜 适量猪肉 适量姜 适量瑶柱 适量
山药萝卜汤的做法
步骤1.山药去皮,切块后马上入醋水里泡着备用;
步骤2.萝卜洗净,去皮,切适量大小块;
步骤3.干贝洗净,用热水泡一下出味备用;
步骤4.煲中放适量水,下姜片和瘦肉煮开;
步骤5.煮开后把血沫捞掉;
步骤6.然后下山药,萝卜以及干贝;
步骤7.大火煮开后转小火煲约半小时左右即可加盐调味;
步骤8.上锅前下香菜末
山药萝卜汤烹饪技巧
山药容易氧化,水里放醋或者柠檬可以防止氧化
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