半头猪去掉排骨和大骨头还有多少斤

如题所述

20斤左右。一般生猪重量在250-300斤左右,半头猪去掉排骨和大骨头,还会有20斤左右的重量。排骨,在中国通常特指的是猪的肋骨和脊椎骨,是烹饪菜肴的一种代加工的食材。
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