做冰粉的时候，想让冰粉更加好吃，可以在冰粉中放红糖水，适量的水果果干以及适量的坚果果干碎，还有在最后的时候也可以加入柠檬进行调味。红糖水放在冰粉里，会使冰粉更加的甜，增加味道，会更好吃一些。另外的水果果干和坚果果干碎放入冰粉中，则会让冰粉吃起来的口感更加的丰富饱满，更有咀嚼感。
新手在家自制做凉粉，白豆冻。制作凉粉时，热量不能太大。如果火力过大，冷粉就会煮糊了。中、小火将水慢慢烧开，把凉粉水放进去，就可以完成设计了。凉粉保存好后，应在水中浸泡或存放在冰箱的容器中。吃起来爽滑清凉，非常美味。冷面可以冷吃，也可以煮着吃。它原产于....南美洲，后来我国也有栽培，多为野生，引进后作为食品。
另外在做冰粉的时候可以用勺子进行搅拌捣碎开，但不要切的太碎，保留冰粉的口感。在放入自己喜欢的水果果干和适量的花生坚果碎后，在冰粉上面可以再撒上一层熟的芝麻碎。这样会更加的香甜。这样也会使冰粉更加好吃。
白粉粉和白豆冻不是一回事，但都可以用来做修饰，..而且味道很好，也没有太大区别，说到冰粉粉和白豆冻哪个好，如果喜欢的话，我个人推荐冰粉，粉好这个也要看个人口味，如果喜欢白豆冻，活该涨点酱，它味道好。煮着吃。它原产于南美州，后来我国也有栽培，多为野生，经引种为食用。
现在很多可以吃的果冻都在美食街附近，我们在....家里也可以制造，至于冰粉粉和白豆冻哪个好，这个也是看个人口味，如果说喜欢白豆冻，那自然是很好写的啦，不过我个人建议士兵拖走，因为会比你的味道更好。冷粉加冷水搅拌均匀，即搅拌成糊状。大火.烧开，不断搅拌，直到混合物沸腾，然后关火。、辣椒油，拌匀以后，开吃！
食材准备
1.豌豆淀粉100g 2.水700g 3.生抽 4.醋 5.蚝油 6.辣椒油 7.蒜末 8.小葱 9.香菜 10.小米辣 11.盐 12.白砂糖 13.胡椒粉 14.白芝麻
制作步骤
1豌豆淀粉100g加100g凉水混合搅拌均匀，锅中放600g水，水沸腾后转小火，倒入淀粉水迅速搅拌，直到变为透明状装入模具，冷藏2小时凝固
2调料汁：3勺酱油、2勺醋、2勺辣椒油、1勺蚝油、适量蒜末、香菜、小葱、小米辣、1勺盐、1勺糖、1勺胡椒粉，搅拌均匀
3凝固的凉粉倒扣，切成条状，装盘后淋上调好的料汁，再撒上些白芝麻、葱花、小米椒，淋入一勺热油激发香味就完成了
凉粉做法：
先用一纸杯的水和豌豆粉搅拌均匀，剩下的水放在锅中煮热（别开），然后把豌豆浆放入热水中继续搅拌加热，直至糊面冒出小泡，浆糊变透明，粘度变强下掉慢，出锅放入盛放容器。
镇一下将表面变平，气泡抖出，放止冷水中镇凉，在放保鲜室冷藏，千万千万千万不要放冷冻室，不要涂快！
从容器中倒在菜板上，用刮刀刮出粉条状，或直接用刀切出条状，细的容易入味，
然后调料随个人口味放入拌匀就可以开吃啦。