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怎样熬酱油腌萝卜菜
如题所述
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推荐答案 2023-01-06
准备萝卜小米辣,具体步骤如下。
1、把食材切条,撒点盐和白醋腌一会儿,半小时以上,腌出水分即可;
2、腌菜的空我们可以熬酱油汁,我个人不太喜欢过多的香料,放个八角放块姜片就行,本来就是爽口小菜,太多香料味反而不好,加酱油耗油,一比一的水,加点糖,熬开就行,我家口轻,这个比例正好,爱吃淡一点就多加水,爱吃咸一点就多加酱油喽,自己可以尝尝;
3、干辣椒,白芝麻,花椒粒,烧点热油泼一下;
4、料汁凉透以后倒入咸菜中即可,第二天早上配粥吃绝绝子!
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步骤6 把再次腌出的水分倒掉,加10克白糖,拌匀后腌30分钟 步骤7 继续倒掉腌出的水分。用手把白萝卜用力攥一攥,尽量把水分挤出去 步骤8 倒入酱油,老陈醋 步骤9 ...
怎样熬酱油腌萝卜菜
答:
1、把食材切条,撒点盐和白醋腌一会儿,半小时以上,腌出水分即可
;2、腌菜的空我们可以熬酱油汁,我个人不太喜欢过多的香料,放个八角放块姜片就行,本来就是爽口小菜,太多香料味反而不好,加酱油耗油,一比一的水,加点糖,熬开就行,我家口轻,这个比例正好,爱吃淡一点就多加水,爱吃咸一点就...
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