“爵”其实就是古人拿来装酒的器皿。“爵”这种器皿是夏商周时期使用非常普遍的装酒工具，其作用相当于我们所熟知的酒壶。由于夏商周时期古人用来制作容器的材料多为青铜，所以现在挖掘出现的爵多为青铜器。不同时期的青铜器爵，其形状也并非是完全一致的，而它的形状变化与青铜器的发展是息息相关的。所以对于爵的研究也成为后人了解青铜器发展的重要途径之一。
爵这种器皿出现之后古人又在它的基础之上研制出了其它种类的饮酒器，这其中包括角、觚、觯等。在这些盛酒容器中，爵算得上是中国最古老的饮酒器。虽然说盛酒容器逐渐变多，但是爵并没有因此被淘汰。其中“角”这种器皿由于是仿照爵研制出来的，所以两者的形状十分相似。两者相比较而言，爵比角多了用于倒酒的“流”以及位于“流”与杯口之间的柱。除此之外，角的出土数量也远比不上爵，由此可推测出角并未流行太长时间。
爵这种器皿一开始的形状较为扁平，其中流这个部位相对比较狭长。待进入商朝中期，爵的样式开始慢慢变圆，与此同时流也开始变宽。到了晚期方形器皿开始出现，这其中便包括方爵，不过占主体的依旧是圆形爵。再往后发展平底爵渐渐消失，刀形足爵开始出现。
进入春秋晚期之后冶铁技术得到提升，但是青铜器非但没有被铁器取代，还因此迎来了一个发展高峰。因为社会处于不断进步的状态之中，这时的古人为了顺应发展纷纷进行创新，这其中自然也包括青铜器制作。所以春秋晚期的青铜器样式反而变得更加复杂多样，爵作为青铜器的一种自然也是如此。
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第1个回答 2007-02-04
青铜器爵实际上就是相当于现在的酒杯。其形状为“圆腹前有倾酒用的流,后有尾,旁有鋬(把手)”。
第2个回答 2007-02-04
爵
jué
<名>
(象形。甲骨文字形,象古代饮酒器。本义:古代酒器。青铜制)
盛酒的礼器,形似雀,青铜制,有流、两柱、三足,用以温酒或盛酒,盛行于殷代和西周初期 [an ancient wine vessel with three legs and a loop handle]
爵,礼器也。象爵之形,中有鬯酒,又持之也。——《说文》
实二爵。——《仪礼·特牲礼》
殷以斝,周以爵。——《仪礼·明堂位》
洗爵奠斝。——《诗·大雅·行苇》
虢公请器,王与之爵。——《左传·庄公二十一年》本回答被提问者采纳
jué
<名>
(象形。甲骨文字形,象古代饮酒器。本义:古代酒器。青铜制)
盛酒的礼器,形似雀,青铜制,有流、两柱、三足,用以温酒或盛酒,盛行于殷代和西周初期 [an ancient wine vessel with three legs and a loop handle]
爵,礼器也。象爵之形,中有鬯酒,又持之也。——《说文》
实二爵。——《仪礼·特牲礼》
殷以斝,周以爵。——《仪礼·明堂位》
洗爵奠斝。——《诗·大雅·行苇》
虢公请器,王与之爵。——《左传·庄公二十一年》本回答被提问者采纳
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