橄榄油可以做蛋糕或面包吗？

如题所述

举报该问题

推荐答案 2020-04-14

橄榄油是可以做蛋糕和面包的，橄榄油不经加热和化学处理，保留了天然的营养成分，是油脂中最适合人体营养的油脂，也没有什么气味。

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://66.wendadaohang.com/zd/Uv2DvpinUv9iUiDUpD9.html

第1个回答 2021-02-12

大家都知道做蛋糕可能会用到食用油，那么橄榄油可以做蛋糕吗？想知道吗？一起来看！

本回答被网友采纳

相似回答

做面包能用橄榄油代替黄油吗答：可以。橄榄油远比奶油的味道好，可广泛用于任何甜品及面包。橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸——油酸，还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油。橄榄油是做冷酱料和热酱料最好的油脂成份，它可保护新鲜酱料的色泽。因此橄榄油...

什么油可以代替色拉油···就是做面包的那种答：橄榄油是可以做蛋糕和面包的，橄榄油不经加热和化学处理，保留了天然的营养成分，是油脂中最适合人体营养的油脂，也没有什么气味。

做面包能不能用橄榄油?200克高粉,要用多少油,多少水?答：可以用，只要你不嫌价格高就好。200克的高粉，用100克水，10克油，糖100克，盐少许。这个比例是错误的，200g粉应该放40g糖，16g油盐和酵母是一样的，2g正好~~~

橄榄油可以做面包吗 - 百度答：如果是调沙拉，加工已经熟的面包，那么可以用橄榄油。如果是加入面包的生面团中去烘焙面包，则要视你手头是什么类型的橄榄油了。因为橄榄油分为初榨和精炼两大类，营养成分上也有所区别。初榨橄榄油是直接从新鲜的橄榄果实中榨取的，不经任何化学处理，质量最佳。初榨橄榄油未经过精炼，其中游离脂肪酸多...

一般做蛋糕大家用什么油?找不到色拉油,用橄榄油行吗答：问题不大，橄榄油比色拉油贵多了，注意一下橄榄油的级别（初榨最贵，但色深，粘度高）也有用黄油的，用酥油的，口感各不相同，对成品口感，形态有影响，需要调整原配方。

橄榄油做蛋糕会有味道吗答：不会，加橄榄油味淡，面包吃起来比用黄油健康。做蛋糕可以使用橄榄油。但最好不要使用橄榄油，因为橄榄油色泽重、有青草味、番茄味、等。色泽淡绿色、浅黄色，都会影响蛋糕的色泽和口味。最好用无色无味的油，比如玉米油、沙拉油等。也可以用清黄油，就是将黄油隔水加热，融化脱脂后使用。做蛋糕不...

大家正在搜

做蛋糕用橄榄油好吃吗橄榄油代替玉米油做蛋糕橄榄油做蛋糕有味道吗玉米油和橄榄油做蛋糕的区别橄榄油能不能做蛋糕烘焙可以用橄榄油吗戚风蛋糕用橄榄油行吗做蛋糕玉米油可以用什么代替橄榄油做戚风好吃吗

做蛋糕面包类的用菜籽油可以吗

做蛋糕能用橄榄油吗？还是一定要玉米油？

烘焙蛋糕面包饼干等可以用橄榄油或者炒菜油代替色拉油吗？

做蛋糕可以用橄榄油吗

做面包可以用橄榄油吗

做面包用橄榄油可以吗

可以用橄榄油做面包吗？

好多做蛋糕都需要玉米油，请问用橄榄油可以代替吗