红薯粉丸子怎么做

如题所述

用料:红薯粉1碗;猪瘦肉或五花肉适量;盐适量;香菇干10朵;红萝卜适量;鸡精少许;青菜适量

红薯粉丸子的做法

1、瘦肉或五花肉也可以提前一天晚上腌制好,用盐巴抹一下,这样子比较入味。

2、装一碗的红薯粉放碗里,放入切好的瘦肉或者经过煎炒的五花肉,放一点点盐巴用筷子拌匀。

3、可以提前把香菇和红萝卜爆炒一下,倒入水煮开了,再去调红薯粉

4、待锅中水开的时候调入地瓜粉中,顺时针搅拌均匀。

5、用锅中的水舀上来,调进红薯粉中,就这样子用筷子,一坨一坨的夹到烧开的水中,或者用调羹也可以,一勺一勺的舀进锅里。

6、红薯粉丸子放进锅中煮到浮在上面已经熟了,看个人喜欢也可以适当的加入米粉或者线面都可以。

7、加点米粉也行

8、等红薯粉丸子飘在上面的时候,放入青菜,加入盐巴味精就可以起锅了

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第1个回答  2020-09-09

第2个回答  2018-01-02
主料红薯粉1000g土豆6个胡萝卜500g瘦肉500g葱适量g蒜适量g鸡精适量g胡椒粉适量g盐适量g花椒适量g白菜适量g
步骤
红薯粉圆子的做法步骤11.干红薯粉
红薯粉圆子的做法步骤22.用少许温热水把红薯粉拌均,
红薯粉圆子的做法步骤33.土豆蒸熟
红薯粉圆子的做法步骤44.趁热把土豆做成土豆泥
红薯粉圆子的做法步骤55.在和红薯粉和成团
红薯粉圆子的做法步骤66.胡萝卜,切小颗
红薯粉圆子的做法步骤77.肉,加花椒,蒜剁细
红薯粉圆子的做法步骤88.把剁细的肉放在盆里
红薯粉圆子的做法步骤99.加胡萝卜丁,盐,鸡精,胡椒粉,,葱拌均
红薯粉圆子的做法步骤1010.肉拌均
红薯粉圆子的做法步骤1111.把红薯粉面团取一小块,和成小片
红薯粉圆子的做法步骤1212.在放拌好的肉,
红薯粉圆子的做法步骤1313.包好的圆子
红薯粉圆子的做法步骤1414.水开了,放下圆子
红薯粉圆子的做法步骤1515.煮制圆子飘上来就可以了
红薯粉圆子的做法步骤1616.在加白菜装碗,最后完成本回答被网友采纳
第3个回答  2021-02-24

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