谈白菜白菜最值得宝贵的性格是什么简要分析

如题所述

谈白菜白菜最值得宝贵的性格是看淡世事沧桑内心安然无恙。人生说到底,活的是心情。人活得累是因为能左右你心情的东西太多。天气的变化人情的冷暖不同的风景都会影响你的心情。
清淡,自然之味,可说是蔬菜的通性;惟有白菜之淡,淡得更纯正,更接近水性之淡。提到淡,总不免想起“淡而无味”的解释,至少是味道很薄。可是,这正是白菜最值得宝贵的性格。古人说,“大味必淡”。这是指“淡”本身没有什么至极或特殊之味,而是一切味的本原。“淡者水之本原也,故曰天一生水,五味之始,以淡为本。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2016-01-02
看淡世事沧桑内心安然无恙。人生说到底,活的是心情。人活得累是因为能左右你心情的东西太多。天气的变化人情的冷暖不同的风景都会影响你的心情。本回答被网友采纳
第2个回答  2020-12-10
在我们东北别个地方,我们不知道,但在东北这个地方,大白菜是我们普通的菜,每家年年都得吃啊,农村家家都种白菜,尤其到了冬天,要不留一部分白菜啊,吃白菜留一部分做咸菜啊,再做一部分酸菜,酸菜必须得有白菜,做了酸菜还很美味的,家家都愿意吃酸菜炖猪肉啊,也是一件很美味的菜,尤其是你不爱吃饭的时候,你吃点酸菜,感觉到很可口,那为什么白菜是我们的主要菜呢?因为白菜有一种解读的能力,有的人说人100天不吃白菜不行,说的就是这意思,白菜解毒,所以它是一种好菜,也含维生素,也很多的
第3个回答  2020-12-28
①曾见过齐白石一幅斗方:一棵肥硕的白菜配两枚鲜红辣椒;题曰:“牡丹为花之王,荔枝为果之先,独不识白菜为菜之王,何也?”白石大师勤奋一生,不失农家本色,深知白菜性格,才写得出这样深切的颂辞。

② 对于这个称赞,天下白菜确也当之无愧。白菜即菘。《本草》曰:“菘性冬晚凋,四时常见,有松之操,故曰菘。”除不择时地,易于生长之外,比一般蔬菜,白菜还易于高产,又便于保存,“盖易具而可常享也”(苏轼《菜羹赋》)。然而齐白石的称颂,当有另一层深意。

③人们大体都有这样的经验,不论什么佳肴美味,不要说天天吃,就是连续多餐几次,也会腻的。如果吃得过分,不是“甘脆肥脓,命曰腐肠之药”(见枚乘《七发》,意思是美味酒肉乃烂肠毒药)吗?白菜却百吃不厌,多吃了决不会倒胃口,更不要说“烂肠”了。这是什么缘故呢?

④仔细想一想,其故大概就在一个“淡”字。同水一样,白菜的性格——味道是淡的,也即是“有自然之味”(《菜羹赋》)。清淡,自然之味,可说是蔬菜的通性;惟有白菜之淡,淡得更纯正,更接近水性之淡。提到淡,总不免想起“淡而无味”的解释,至少是味道很薄。可是,这正是白菜最值得宝贵的性格。古人说,“大味必淡”。这是指“淡”本身没有什么至极或特殊之味,而是一切味的本原。“淡者水之本原也,故曰天一生水,五味之始,以淡为本。”(《管子》“水地篇”注)这种本味,可以同一切味相谋、相济,而不相侵、相扰;它平淡无奇,不自命不凡;它平易近人,不巧言令色;正像“水善利万物而不争”(《老子》),水善于辅助万物,而不跟万物相争本回答被提问者采纳